主题：【资料】饮料添加剂

未知生长因子制剂
　　在微生物发酵物和某些动物、植物组织中，存在着能促进动物生长的物质，由 于目前还不为人们所认识， 故被称为未知生长因子（ Unidentified Growth Factors， UGF）。一般活菌培养物、粗酶制剂、酵母、鱼精、酒渣、 酱油粕、 抗生素菌渣等发酵、酿造、蒸馏产品和副产品中均含有丰富的未知生长因子。 目前，市场上已有一些商品未知生长因子制剂，主要是将这些含有丰富未知生 长因子的发酵、 酿造副产品， 经一定处理、 浓缩等而制得的产品。 如连可肥（ Scotaferm）、农安肥(UGF一70）、富美多（Fermacto一500）等均为蒸馏酒粕的干 燥产品，添加于生长动物日粮中具有很好的促生长作用。
腐植酸
　　腐植酸（Humic acid）为一种天然有机弱酸经特殊处理而得的高分子聚合物。 由于其分子的特殊结构，腐植酸具有亲水性、离子结合性和交换性，可活化细胞。 添加于饲料中，对畜禽和养殖鱼虾具有提高抗病力，促进生长的作用，可吸收鱼塘 中几乎全部的氨和约20％的硫化氢，净化水质，预防疾病的发生。如威力补（Vet Feedor）即为含活性腐植酸55％的产品。
兔疫球蛋白制剂
　　由猪乳和血液中分离而得的了一球蛋白制剂，已作为饲料添加剂应用于哺乳仔 猪代乳料或补充料中，具有提高哺乳仔猪的抗病能力，预防下痢，降低死亡率，促 进生长的作用。
乌索脱氧阻配制剂
　　乌索脱氧胆酸（Ursodesoxycholic acid）为一种胆汁酸，具有乳化脂类， 帮 助动物对脂类物质的消化作用。其制剂添加于水产饵料中，可促进脂肪的消化，防 止脂肪酸化，防止应激情况下营养代谢异常而导致的肝功能障碍，增强抗病能力， 促进生长。日本生产的威尔斯一20 （URS一20）、五力苏一20即为此类制剂。 其 饵料中的添加剂量为每公斤鱼每天0．2～0．4mg；日本对虾为0．01％～0．02％。
土霉素
　　属四环素类抗生素， 我国农业部批准生产的促生长饲料加剂为土霉素钙盐。土霉素是目前应用比较广泛的抗生素，它的抗菌谱广，对大多数革兰阳性菌和部分革兰阴性菌均有效。土霉素素性小，但有残留，许多细菌易对它产生抗药性。添加量为：作为促生长剂时５×１０-6～７.５×１０-6，产蛋禽禁用。 停药期为宰前1周。注意土霉素与喹乙醇有拮抗作用。

杆菌肽锌
　　其抗菌谱与青霉素相似，对革兰阳性菌十分有效， 对部他革兰阴性菌、螺旋菌、放线菌也有效。它高效低毒，几乎不产生抗药性。由于分子大，一般不被动物消化吸收，不会在体内造成残留，使用安全。杆菌肽锌又是畜禽专用的，故多年来一直被普遍使用，添加量为４×１０-6～４×１０-5。注意杆菌肽锌不得与莫能霉素、盐霉素等聚醚类抗生素混用。
维吉尼霉素
　　我国目前尚未生产，已批准进口美国产品。它具有促生长、 提高饲料利用率等作用。添加量为１×１０-5～２×１０-5。
北里霉素
　　属大环内酯类抗生素，抗菌谱广，残留量低， 是一种安全高效的促生长抗生素。我国目前尚未能生产饲料用北里霉素，已批准进口日本产品。用于促生长，添加量为５.５×１０-6～１.１×１０-5；用于治病保健， 添加量为１.１×１０-4～３.３×１０-4。但注意，只能连用５～７天，产蛋禽禁用，停药期为宰前２天。
泰乐菌素
　　属大环内酯类抗生素。 饲料添加剂常用的是泰乐菌素的磷酸盐，效价与泰乐菌素同。我国目前尚未生产，已批准进口美国产品，泰乐菌素的抗菌谱广，毒性小，安全稳定。添加量：禽（８周以内）４×１０-6～５×１０-5，宰前5天停药。
益生素
　　益生素曾称竞生素，又称活菌剂、生菌剂或促生素等。其作用主要是：弥补动物消化道内有益菌系的缺乏，竞争性排斥病原微生物；改变消化道内代谢产物，减少或消除有害物质的产生；产生酶类等促生长物质；产生抗体，提高噬菌活性作用，刺激动物的免疫系统，提高低抗力。集约化饲养和饲养管理条件恶劣的环境中，使用益生素的效果十分明显。使用益生素可避免因长期使用抗生素而造成的抗药性和残留等弊端，益生素安全有效，无残留，因此，它逐渐为人们所重视，近年来发展十分迅速。
　　益生素菌种主要分为两类：一类是好气性菌，如从土壤中分离出来的蜡样芽孢杆菌，从枯草中分离出来的枯草菌和豆豉菌，以及产气芽孢的乳酸杆菌；另一类是厌气性菌，如酪酸菌、乳酸球菌、无芽孢乳酸杆菌等。我国现已开发生产的益生素制剂有：“康大宝”、“促菌生”、“调痢生”、ＨＢ-1增菌素等。

酶制剂
　　酶制剂主要用于幼龄动物，以弥补消化酶分泌的不足，提高养分的消化率；用于成年动物，是为了提高消化功能和弥补因应激等原因消化酶分泌的减少。常用酶制剂主要包括蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、脂肪酶，β-葡聚糖酶、 植酸酶和果胶酶等。
　　有机砷制剂作为雏禽的生长促进剂，其作用类似于抗生素。作为促生长剂使用的砷制剂有：对氨基苯砷酸、3-硝基-4-羟基苯砷酸等。对氨基苯砷酸的添加量为0.01％～0.02％，3-硝基-4-羟基苯砷酸的添加量为３.７×１０-5～５×１０-5。

　　
驱虫保健剂
　　１、氨丙啉
　　２、氯羟吡啶
　　３、氯苯胍
　　４、盐霉素钠
　　５、莫能霉素钠
　　６、海南霉素
植物性饲料添加剂
1、松针叶。
2、刺五加。
3、胡枝子。
4、杨树皮。
5、泡桐叶。
6、钩吻。
7、艾叶。
8、烟叶。
9、茶叶。
10、马蔺叶。
11、芫荽。
12、韭菜。
13、葱白。
14、大蒜。
15、益母草。
16、薄荷叶。
17、麦芽。