主题:【转帖】西安4消费者吃炭烤中毒 监督部门拉网式排查

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西安4消费者吃炭烤中毒 监督部门拉网式排查
近日,4名消费者在明德门附近一餐馆吃炭烤菜肴时,因为餐馆比较封闭,空气质量不好,发生慢性一氧化碳中毒事件,其中一人进入高压氧舱抢救。昨日(30日)雁塔区卫生监督部门和疾控中心工作人员,对辖区内的餐馆进行拉网式排查,整顿餐馆的空气质量。

  昨日,卫生监督人员来到“土苗人家”餐馆进行检查,记者看到这家餐馆的餐桌已经进行了整改,原来在餐桌下的炭盆已经被玻璃板覆盖,疾控中心工作人员的一氧化碳检测仪读数为6,而如果读数在10以上,消费者就有一氧化碳中毒的危险,除了不再使用炭火盆,这家餐馆还被要求加装换气扇。

  雁塔区卫生监督所副所长米杰表示,冬季来临,许多消费者喜欢吃炭烤和火锅类食品,木炭最高温度600余摄氏度,一些餐馆出于保暖考虑密封严密,致使空气流通不畅,一旦木炭因为缺氧燃烧不足,很有可能造成食客慢性一氧化碳中毒。卫生部门提醒消费者遇到此类情况,可以要求餐馆经营者加强通风,另外也可以向卫生监督部门反映。(赵辉)2009年12月31日11:08  来源:西安晚报


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其实炭烤食物本身有害物质就不少的,属不健康食品。
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不光是加热食物时会发生,在南方,很多地方是有炉子取暖,也经常发生一氧化碳中毒
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原文由 wsy18(wsy18) 发表:
其实炭烤食物本身有害物质就不少的,属不健康食品。



但是口味不错,有些人喜欢
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木炭因为缺氧燃烧不足,很有可能造成食客慢性一氧化碳中毒。

炭火烧烤,千万注意!不能只为了享受美味,丧失了生命!
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原文由 xiaobird(tonyding) 发表:
但是口味不错,有些人喜欢


烧烤好像外国人比较喜欢,个人总觉得烟薰火燎的不好吃。冬天去吃炭火烧烤看样还真是要小心些的。
symmacros
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冬天吃火锅时,房间或酒店通风不好的话,也容易发生废气中毒。
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美味可口 生命无价啊 看了有点怕怕 不过个人还是蛮喜欢吃的 口水啊……
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