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主题：【讨论】购买熟食和食品半成品须多注意这六点

浏览0 回复13 电梯直达
xiahuanihao
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发表于：2010/01/25 14:22:29 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一是选择在符合卫生标准的超市购买熟食。消费者应该选择加工与销售完全隔离、四面密闭并有防尘设施及专人销售的柜台选购，拿取食品时使用消毒后的钳子，不在露空摆卖的超市或商店购买熟食。

　　二要注意选择标注齐全、规范、保质期及生产日期清楚的产品，特别注意熟食是否标有明确的贮藏条件和要求，如熟肉制品应当在规定的温度条件下存放。

　　三是注意熟食是否在销售过程中出现二次污染，超市内人流量大，空气污染严重，然而，大多数超市却将熟食开架出售，任由消费者挑选、品尝，这样会导致消费者胃肠道疾病或出现食物中毒。

　　四是增强自身卫生意识，改变不良消费习惯。在购买熟食时，不要随意触摸、挑选散装熟食，应要求专销人员称取，切勿直接动手。

　　五是在购买熟食后要严格按照要求贮存，食用前严格按照食用标准加工、杀菌。

　　六是注意索要并保管好购物票据，当消费者的合法权益受到侵害时可凭票据到相关部门投诉。

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2010/1/25 14:24:04 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最后一条很多人都不会注意的。
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testeen
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2010/1/25 16:12:55 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般而言买来就吃了，就算出了问题也很难维权的吧？！取证很困难的啊！所以还是要再买的时候就要仔细些，上面六条很不错，可以参照参照！
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快乐
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2010/1/25 16:44:14 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
确实存在楼主所说的，在超市，人流量很大，污染的机会很大
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chengjun
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2010/1/25 17:29:03 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最好买包装食品,减少散装食品的购买量!!
便宜没好货!
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onlyonejerry
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2010/1/25 20:51:16 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
其实自己制作最安全吧，不过有时买熟食图的就是口感和方便，现代人生活节奏快，很难再能享受到制作美食的乐趣了！唉！
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穿越时空
fscmj
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2010/1/25 21:22:48 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
拿取食品时使用消毒后的钳子
那么多人使用,消毒还有作用吗?
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weiguoli-77
weiguoli-77
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2010/1/26 10:25:23 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
第三条，现在超市做的还算可以，用玻璃罩密封，你选好后才给你拿。
最后一条，票据还真没有在意过。
提的建议很不错。

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梧桐
mengzhou
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2010/1/26 12:50:48 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有票据如何，东西你都吃完了，谁知道你吃的是什么？取证太困难了
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知而後行
mouslaka
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2010/1/26 12:55:29 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
第三条存在的情形很普遍 防不胜防
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在沙漠里哭泣的鱼
mry408967836
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2010/1/26 13:06:18 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 消咳喘(ROGERSW) 发表:
最后一条很多人都不会注意的。
只有大超市或者连锁店才有发票，小店里哪有发票啊？
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