主题:求助:甲醛滴定相关问题!

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yfdihdx
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各位前辈,最近用甲醛滴定法测定虾粉氨基酸态氮含量(称取样品5g,用100ml蒸馏水溶解,从中取20ml滴定),其单位有g/100ml和g/100g,请问这两个单位怎么换算呀?小弟先谢谢了
还有,食品化学综合实验上写的样品处理方法是称取样品5g(样品是固体还是液体未标明),100ml容量瓶定容,可是测出的结果单位却是g/100ml,我不明白这个100ml代表什么?
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柏坡
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我觉得是浓度单位,100ml,100g只是说明存在形式的比。
yfdihdx
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我知道是体积  但是到底是虾粉的体积还是稀释液的体积呢  如果是稀释液的体积那这样表达结果又有多大的现实意义呢?
有水有渝
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