主题:【讨论】绿芦笋具有防癌保健功能,为什么在国内没有大量推广食用?

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雾非雾
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芦笋又名石刁柏,是一种营养价值高、具有抗癌保健功效的高档蔬菜,有“蔬菜之王”的美称。产品主要出口日本、欧美等国,在国际市场上长期处于供不应求的状况。芦笋是多年生宿根性草本植物,抗旱耐寒、适应性强,一次定植可连续采收10-15年,省工省力,每亩年收入4000-5000元,是当前农业结构调整中一个很好的种植项目。

那为什么没有大面积推广,没有进入寻常百姓家是因为价格高?
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应该是芦苇的初生芽吧,类似于竹笋;芦苇多细啊,所以产量高不了;哪里有大片湿地种芦苇啊!没有水不行,水多了没法采摘。。。。
芋头
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笋在北方是奢侈的蔬菜,价格和肉有可比性。广大的贫民百姓能吃上的白菜就很happy了。
小鸟飞翔
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