主题:【讨论】猪肺能不能吃?

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wdc880216
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蓝鹰之舞
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我很喜欢吃猪肺的,这东西关键是太难洗,印象中洗的时候要用水接到气管上使劲冲,让肺全部充盈起来,然后慢慢揉捏,如此反复多次,直到将肺叶里的淤血全部冲出,有时候自家做洗一个肺都要快一小时
街上的担心洗不干净不敢吃,平时世面上很少能买到,所以吃得就渐渐少了
gmtcyjh
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我们吃,不过是在和一种叫“理肺散”的植物一起煮后吃,对肺部有好处。
雾非雾
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原文由 zlj29(zlj29) 发表:
我家在农村,老爸杀猪的,以前那个猪肺还有人吃,现在基本上是扔掉的,不过在城里看到很多的什么猪肺汤啊,油炸猪肺啊,还很多人吃啊,以前在农村买个猪肝还要赶早,现在也没人吃了。


不喜欢吃猪肺,感觉不好,都是些结缔组织、上皮组织等。

现在不吃猪肝是因为都说里面胆固醇等比较高,吃了对心血管不好等,都是养生宣传给闹的。
lj-1987
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素蓝
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我很喜欢吃的,煲汤喝,每次咳或燥热时,就煲猪肺罗汉果汤喝,喝了就不咳,舒服多了!
自己也试过做,真是超难洗的,反复灌水拍洗,搞N久!
水星
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乐果
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happy美丽
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wungly
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