南农:您是否赞成我国放开转基因大豆种植?
刘登高:根据最新资料显示,国外第一代转基因大豆所转入的只是抗草甘膦基因,目的是降低除草作业成本,但国外科学家和豆农反映产量却比一般品种降低5%左右。然而,有人种转基因大豆,孟山都公司便可获得“一箭双雕”之利——转基因种子的垄断利润和扩大草甘膦销量。
最近一次全国大豆专业会议上,一位推销外国转基因大豆的专家污蔑中国大豆的油脂含量只有16%,当场遭到广大国内专家质疑。事实上,我国大豆油脂含量高于20%以上的品种有上百种,高者达到25%;有的蛋白质含量高达47%;亩产250公斤以上的高产品种有上百种,黑龙江农垦总局的大豆平均亩产在180公斤左右,也高于美国。据了解,孟山都的第二代转基因大豆很快要上市,据宣传可提高亩产3%-5%。有关专家介绍,其增产原因是采用了另一种高产大豆作载体,本质上不是转入增产基因。中国现有的品种通过改进栽培技术,从而提高10%的产量是常见的事,我真不知道热衷于宣传国外转基因大豆品种的理由何在。既然转基因大豆自身尚无高产作用,如何能提高中国大豆的亩产?怎能解决过量进口问题?
有人说转基因大豆可以减少草荒,降低大豆生产成本。中国绝大多数地方农业都在实行轮作或间作套种,不同地方对使用除草剂、农业机械有不同的要求,简单地把美国农业模式搬到中国来,简单宣扬国外转基因大豆种植,离开了中国国情,是过去“洋跃进”的做法。
有的人断章取义,利用移花接木的虚假资料,借科学的名义搞宣传,貌似有理,实则背离科学,蛊惑民心。放弃中国非转基因大豆、高蛋白大豆优势,忽视栽培技术的改进与推广,就可能丢失中国农业的优良传统,就会损坏中国可贵的品种资源优势,使中国大豆产业彻底沦陷。
根源问题在于“农户一盘散沙,企业孤军奋战”的松散产业体系。要借鉴美国大豆协会的经验,设立大豆产业发展基金。如果把现有农户的亩产水平从120斤提高到180斤,贡献是很大的。
南农:我国大豆产业问题出在哪里?
刘登高:我国大豆产业之所以危机重重,主要问题在于“农户一盘散沙,企业孤军奋战”的松散产业体系。
中国农户规模小,这是中国国情,不是问题的根源。商品生产,关键看效率,由于农户之间缺乏互相协作、产品规格不统一、品种混杂、批量小,使农户在市场上失去讨价还价的权利。要发展和组织农户之间的协作,而不是用强迫“流转”的办法,合并大户,塑政府形象。
有人说中国大豆加工业技术落后,这也不符合事实。中国目前的大豆油脂加工设备和发达国家是同一水平,大豆食品加工技术和经验更是十分丰富。问题的根源在于企业只注重生产管理,不善于联合开发市场。往往在市场互相煞价,恶性竞争,被垄断企业所利用。而外企善用资金、公关优势垄断市场,有的企业已经占领了中国小包装油脂市场的80%。有的国际粮商通过入股与国企结成利益共同体,通过中国企业争取对自己有利的国家政策。中国作为最大进口国,却在国际大豆市场没有话语权,问题就在这里。
南农:国产大豆还有自救希望吗?要走出困局,关键要做好哪些调控?
刘登高:中国大豆品种资源丰富、市场需求旺盛,我相信中国农民、政府都不会放弃大豆产业。国产大豆发展潜力巨大,只要我们自强不息、团结一致,中国大豆产业一定会重振旗鼓!
振兴国产大豆,就是要种好我国当前的1.5亿亩大豆,搞好大豆食品加工,让每一寸金土地都获得高产量,让每一粒国产好大豆都卖到好价钱。这需要全国一盘棋,从大豆产业发展机制创新入手,制定和实施《十二五中国大豆产业发展规划》。
第一,国家要反思大豆产业陷入困境的教训,把大豆列入国家粮食安全计划之内;第二,以国家利益为重,清醒对待国际垄断;第三,从战略高度对待转基因技术。政府应该像抓原子弹、氢弹一样,设立重大专项,研发、储备有价值的基因,打破转基因技术垄断粮商;第四,国家要系统规划包括大豆在内的农业产业发展;第五,要彻底改革松散产业体系。可借鉴美国大豆协会的经验,设立大豆产业发展基金,从产业政策、金融政策等各方面引导主产区大豆加工企业的联合,如果把现有农户的亩产水平120斤提高到180斤,中国将增产300万吨大豆。这对中国大豆产业安全,对农民就业和加工企业发展做出了重大贡献。
南方大豆以适宜加工豆制品的大豆为主,适当发展鲜食毛豆。大力开发甘蔗、香蕉、木薯间套种潜力,提高复种指数。保护非转基因大豆优势区,拓展出口。
南农:最后请问,南方大豆种植规模有所扩大,应该如何定位?如何保护这个品牌?
刘登高:南方大豆种植可谓天时地利人和,春夏秋三季均可生产应市,种植成本不足200元/亩,亩产值高达2000元。近两年,华南地区大力发展甘蔗、香蕉、玉米、木瓜、木薯间套种大豆,既提高单位面积土地复种指数又可改良土壤培肥地力,增加了高产蛋白大豆的供给量。广东现有4600多万亩的旱坡地,非常适宜种植大豆,按照亩纯收1200元计算,可增加农民收入550多亿元。
南方大豆要根据市场需求来定位,以适宜加工豆制品的大豆为主,适当发展鲜食毛豆,丰富城市高端消费群体市场需求。这就要求农业高校或科研单位对口培育专业性、地域性强的品种,如华春3号、华夏4号。南方农户和豆制品加工企业,如果能享受国家对大豆主产区的扶持政策,大豆的间作套种将会有更快的发展