原文由 349725241(349725241) 发表:
大家好,我在做食品中丙酸检测过程中遇到一些问题,希望各位帮我解释一下。首先说明我用的是安捷伦6890气谱,19095N-123的极性柱,填料为交联聚乙醇。问题一:GB/T5009.120中,标样未丙酸,进样前还有必要加0.5ml甲酸吗?问题二:进样为水溶液,谱图很丑,且通过改变条件没有解决任何问题。问题三:这时我最想知道的。前一段时间出去和其他质检机构交流,有的丙酸是顶空做的,由于没有条件试不了,但还有一种做法我有点不了解,就是加甲酸酸化后,再加入10ml乙醚萃取,取乙醚层检测。丙酸即溶于水又溶于乙醚,能用乙醚萃取吗?想不通!