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主题：【讨论】最近有没有用ICP-MS做B元素的？

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sofine
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发表于：2010/08/19 21:57:59 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有没有CDC的同行做食品专项检测测B的？我最近做了小麦和猪肉中的硼，大家有没有做的？看一下数值大概在多少。
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2010/8/20 22:01:30 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我做过水产冻品虾仁，硼酸大约10mg/kg
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yzyxq
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2010/8/21 21:47:38 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我对这个方法有些疑问，一个是B比较容易挥发，似乎这个方法没有什么措施防范。
另外，即使作出结果不能判定是故意添加还是天然存在。
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秋月芙蓉
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2010/8/21 22:18:39 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yzyxq(yzyxq) 发表:
我对这个方法有些疑问，一个是B比较容易挥发，似乎这个方法没有什么措施防范。
另外，即使作出结果不能判定是故意添加还是天然存在。

问题是，这个国标的方法检测限竟然这么低，实在没有必要
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vaughn
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2010/8/25 21:38:06 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在根本就没有食品中硼酸的限量要求

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秋月芙蓉
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2010/8/25 21:47:02 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 vaughn(vaughn) 发表:
现在根本就没有食品中硼酸的限量要求

但国标方法中有检测低限，为1.0mg/kg。检验报告发高了，客户还有意见，郁闷......
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sofine
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2010/8/26 11:22:13 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
国标方法检测限不是2.0mg/kg吗
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百度一下全知道
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2010/8/30 12:06:05 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个到没有测试过，但是应该比较容易的。样品用微波消解应该没有问题。用内标法或者标准加入法比较可靠
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abcdefghijkl123
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2010/9/7 2:21:45 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
对啊，测硼有什么意义呢，你又没有办法确认它是食物本身的，还是人为加入的硼
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秋月芙蓉
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2010/9/10 7:52:27 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 abcdefghijkl123(abcdefghijkl123) 发表:
对啊，测硼有什么意义呢，你又没有办法确认它是食物本身的，还是人为加入的硼

所以说检测限这么低，一方面无法区别是天然存在还是人工加入，另一方面增加检测的难度，实在是没有必要。
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Edwardyan
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2010/9/10 14:57:24 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 秋月芙蓉(ljhciq) 发表:
我做过水产冻品虾仁，硼酸大约10mg/kg

用外标法做的还是标加法做的？线性好么？

前两天刚做了肠衣中的B，用标准加入法做的，线性只有0.995。浓度不稳定，忽高忽低。因为当时用玻璃容量瓶，所以怀疑是容器污染造成的。

芙蓉用的是塑料容器么？
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2010/9/10 15:00:08 Last edit by Edwardyan
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