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主题：【讨论】哪些蔬果可能农药多、哪些蔬果含农药少？

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发表于：2010/08/29 09:33:22 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
2008到2009年，绿色和平组织曾对北京、上海、广州三个城市中多家大型超市的17种蔬菜、水果进行过抽样检测，结果显示，农药残留量排在前三位的分别是：黄瓜，含有4—13种不同农药残留；草莓，含1—13种；油菜，含1—12种；其次为豇豆、砂糖桔、荷兰豆、扁豆、芥菜、小西红柿和菠菜。
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lylsg555
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2010/8/29 9:35:25 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
1.豇豆、韭菜农药多;黄瓜、西红柿杀菌剂多。豇豆比较爱长虫，种植时会用较大量农药。洋葱和韭菜一样，根部容易长韭蛆等害虫，常会灌较浓的农药，有些农药毒性较大，且容易残留。黄瓜和西红柿的生长环境湿度大，易生病，一般用药量都比较大，尤其杀菌剂用得多。不过相对于杀虫剂，杀菌剂对人体的危害要小一些。
2.大白菜其实是放心菜。大白菜一般在秋季种，只在苗期用一些防治蚜虫、小菜蛾的杀虫剂，距离上市时间，也就是大家吃到菜的时间比较远，农药残留较少。洋白菜、生菜也是如此。
3.大棚蔬果农药少。大棚里可以用防毒网等物理方法防治害虫，因此打的农药比较少。与大棚菜相对的，是露地菜，看上去好像更天然，但防治病虫害的难度更大，用的农药会比大棚菜多。
4.冬季吃叶菜最安全。冬季和春秋季的叶菜类很安全，因为虫子少，几乎不打农药。不过夏季吃菜就要小心了，因为这时候不仅虫子多，而且温室大棚菜几乎都已经收完，菜市场里卖的，绝大多数都是露地菜，农药残留比较多。
5.有香味的菜可多吃。蒿子秆、茼蒿、香菜等本身有一种很浓的香辛味，是天然的驱虫剂。虫子少，这些菜自然不用打农药了。
6.野菜中，只有蕨菜最天然。野菜没有任何农药残留，不过，只有蕨菜是真正长在山里的天然野菜，苋菜、荠菜几乎都是人工种的。苋菜用农药较少，荠菜易生蚜虫，用农药较多。
7.别迷信有虫眼的蔬果。蔬菜水果上只有虫眼，没有虫子，说明虫子被农药杀死了。而且有虫眼的蔬菜施药时间离收割更近，农药分解少，残留高。
8.生长周期短的水果农药少。比如樱桃，从发芽到果实成熟只有2个多月，不可能打太多的农药。
9.出名产地的水果农药少。新疆气候干旱，果蔬害虫少，用农药也比较少。还有陕西和山西的苹果、梨，也比南方的农药残留少。

 
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qianghua_ustc1
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2010/8/29 9:47:15 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
学习了，下次买吃的时候会想起楼主的帖子了。
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symmacros
jimzhu
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2010/8/29 9:58:01 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不知道黄瓜、西红柿用那些杀菌剂呢？
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独钓寒江雪
hzhhqt
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2010/8/29 10:02:44 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在没有几个菜不打农药的
就算自己种的也要打
不然就被虫子吃光了
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乐果
zxm-1980
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2010/8/29 15:10:06 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
3.大棚蔬果农药少。大棚里可以用防毒网等物理方法防治害虫，因此打的农药比较少。与大棚菜相对的，是露地菜，看上去好像更天然，但防治病虫害的难度更大，用的农药会比大棚菜多。
太片面了，大棚的蔬菜更没法吃，都是用药催熟，各类激素什么没有，之黄瓜就要用好几类激素药物，催快，催直
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xiaojuanfei
xiaojuanfei
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2010/8/29 15:13:09 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
没几个是不需要农药的，愁的就是这个！
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雾非雾
mcds
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2010/8/29 15:30:44 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zxm-1980(zxm-1980) 发表:
3.大棚蔬果农药少。大棚里可以用防毒网等物理方法防治害虫，因此打的农药比较少。与大棚菜相对的，是露地菜，看上去好像更天然，但防治病虫害的难度更大，用的农药会比大棚菜多。
太片面了，大棚的蔬菜更没法吃，都是用药催熟，各类激素什么没有，之黄瓜就要用好几类激素药物，催快，催直


未必，因为大棚里虫有可能不死（可以越冬），所以也不可靠的。
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雾非雾
mcds
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2010/8/29 15:47:15 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般说根类菜如土豆，红薯、山药等农药比较少，叶茎类蔬菜农药相对较多。
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ghcily
ghcily
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2010/8/29 21:43:01 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 雾非雾(mcds) 发表:
一般说根类菜如土豆，红薯、山药等农药比较少，叶茎类蔬菜农药相对较多。


呵呵，土豆，萝卜等在地下的蔬菜，可能会用农药灌根的。
所以现在找真正安全的食品很难的。
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戈壁明珠
zongguitang
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2010/8/30 14:29:21 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
真是没想到黄瓜含农药是最多的。
现在也不敢相信根茎类的用药少了。灌根的更可怕。
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