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食品重金属及有害元素检测

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主题：【资料】氢化物原子荧光光谱法测定食品中汞

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雾非雾

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发表于：2010/09/23 16:12:09 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

本文采用氢化物原子荧光光谱法测定食品中汞含量，本方法操作简单、快速。本法测定食品中汞含量有较好的可行性和适用性，方法检出限0.2μg/kg，线性范围为0~20μg/kg。

附件：

氢化物原子荧光光谱法测定食品中汞.pdf

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2010/9/23 16:16:30 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

这种方法的重复性如何？

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雾非雾

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2010/9/23 16:31:04 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

L-半胱氨酸作还原剂测定肉及肉制品中无机砷

建立使用L-半胱氨酸作为还原剂，氢化物-原子荧光光谱法测定肉及肉制品中无机砷的方法。方法：样品以6mol/L盐酸提取无机砷，样液用L-半胱氨酸作为还原剂，应用氢化物发生-原子荧光分析技术测定肉及肉制品中总无机砷。结果：方法的线性范围在0～30μg/L，相关系数r=0.9999（n=6），回归方程Y=51.7977X-7.7185,检出限为0.11μg/L，样品的相对标准偏差（RSD）为1.4%～3.5% ，加标回收率为91.2%～93.7% 。

附件：

L-半胱氨酸作还原剂测定肉及肉制品中无机砷.pdf

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2010/9/23 20:09:55 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 独钓寒江雪(hzhhqt) 发表:
这种方法的重复性如何？

这方法现在是国标，重复性还可以。

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2010/9/23 20:11:06 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 雾非雾(mcds) 发表:
L-半胱氨酸作还原剂测定肉及肉制品中无机砷

建立使用L-半胱氨酸作为还原剂，氢化物-原子荧光光谱法测定肉及肉制品中无机砷的方法。方法：样品以6mol/L盐酸提取无机砷，样液用L-半胱氨酸作为还原剂，应用氢化物发生-原子荧光分析技术测定肉及肉制品中总无机砷。结果：方法的线性范围在0～30μg/L，相关系数r=0.9999（n=6），回归方程Y=51.7977X-7.7185,检出限为0.11μg/L，样品的相对标准偏差（RSD）为1.4%～3.5% ，加标回收率为91.2%～93.7% 。

雾非雾老师有没有做过，很想知道重复性及回收率的情况。

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