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主题：【求助】关于GB9684-1988食品接触材料不锈钢食具容器卫生标准的理解

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zwhyghl

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发表于：2010/09/25 12:41:16 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

GB9684-1988食品接触材料不锈钢食具容器卫生标准中2.1有这样一句话：
各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢（1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9,1Cr18Ni9)，
请问这句话的意思是指所有的奥氏体不锈钢都可以用来做食品的容器和食品加工机械，还是指仅仅只有1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9,1Cr18Ni9才能用来做食品的容器和食品加工机械。望高手解答，有何依据

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2010/9/25 14:43:43 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

他的意思是可以选用的奥氏体型不锈钢只限于括号里的那几种。

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小鸟飞翔

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2010/9/25 14:45:20 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

里面没有写“等型号”这些内容

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2010/9/25 15:05:10 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 zwhyghl(ZWHYGHL) 发表:
GB9684-1988食品接触材料不锈钢食具容器卫生标准中2.1有这样一句话：
各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢（1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9,1Cr18Ni9)，
请问这句话的意思是指所有的奥氏体不锈钢都可以用来做食品的容器和食品加工机械，还是指仅仅只有1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9,1Cr18Ni9才能用来做食品的容器和食品加工机械。望高手解答，有何依据

文中采用“应”，应该只算是推荐的部分，换句话中，你选用其他的奥氏体材料但能够达到上述不锈钢材料的相应要求，应该是可以的。但推荐优选列出的型号不锈钢材料。

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