主题：【2011年中药知识要给力】之中药基础知识 1.23

3、药用植物的繁殖
　　每种生物体都具有再生其相似者及遗传给后代的能力，由于具有这种本性，植物“种”得以继续保存，此种复制的过程叫做生物的繁殖。人们运用现代科学理论和方法来改造现有的植物种，使它们通过自然和人工选择，逐渐发生定向的变异，进一步创造新种，这是植物繁殖的意义所在。

　　种子植物的繁殖可区分为有性繁殖与无性繁殖两大类。有性繁殖是用植物种子通过一定的培育过程产生出新的植物；无性繁殖是利用植物的营养器官（根、茎、叶）培育成独立的新个体。

　　（一）种子繁殖

　　药用植物用种子繁殖最为普遍，如人参、西洋参、黄连、当归等，具有繁殖技术简便，繁殖系数大，利于引种驯化和新品种培育等特点。但是，种子繁殖的后代容易产生变异，开花结实较迟，尤其是木本药用植物，种子繁殖所需年限也长。

　　1．  种子特性 种子是一个处在休眠期的有生命的活体，种子休眠受内在或外在因素的限制，一时不能发芽或发芽困难的现象，是植物对外界条件长期形成的一种适应性。种子收获后在适宜发芽条件下由于未通过生理后熟阶段，暂时不能发芽的现象称为生理休眠；由于种子得不到发芽所需的外界条件，暂时不能发芽的现象称为强迫休眠。生理休眠的原因，一是胚尚未成熟；二是胚虽在形态上发育完全，但贮藏的物质还没有转变为胚发育所能利用的状态；三是胚的分化已完成，但胚细胞原生质出现孤离现象，在原生质外包有一层脂类物质，使透性降低。上述三种情况均需经过种子自身的后熟作用才能萌发。另外还有两种情况：一是在果实、种皮或胚乳中存在抑制发芽的物质如氰酸、氮、植物碱、有机酸、乙醛等，阻碍胚的萌发；二是种皮太厚、太硬或有蜡质，透水、透气性能差，影响种子萌发，种子休眠在生产实践上有重要意义，常可应用植物激素，以及各种物理、化学方法来促进种子发芽。

　　种子是有一定寿命的，种子的寿命就是指种子的活力。即在一定环境条件下能保持的最长年限。各种药用植物种子的寿命差异很大，寿命短的只有几日或不超过去1年。种子寿命与贮藏条件有直接关系，适宜的贮藏条件可以延长种子的寿命。但是，生产上还是采用新鲜的种子，因隔年的种子发芽率均有降低。

2．  种子的萌芽

　　（1）吸胀 干种子大量吸水，鲜重急剧增加的阶段称为吸胀。种子吸水后，种皮膨胀软化，种子与外界气体交换得以进行，同时通过水合作用，原生质由不活跃的凝胶状态变化为活跃的溶胶状态，这就为第二阶段的各种转化提供了条件。

　　（2）鲜重增加的停顿期 从外表看种子表现静止，没有变化，但内部生理活动极为活跃，进行着种子萌发最重要的生理过程。

　　（3）幼根突破种皮 由于根和茎的生长，鲜重再次增加，幼苗出土生长。种子须在一定的外界条件作用下才能萌发，萌发所需的条件，主要是水分、氧气和温度。

3．播种 将经过精选和处理的药用植物种子，按一定的规格，播入整地就绪的土壤表层，或在免耕情况下直接播入土中。

　　（1）露地播种①播种期：根据不同药用植物种子发芽所需温度条件和生长习性，结合当地气候，确定各种药用植物的播种期。一般春播3～4月，秋播9～10月。核果类木本植物如银杏、核桃等则宜冬播。有些短命种子，宜采后即播，如肉豆蔻、细辛、古柯等。②播种方法：一般分条播、点播、撒播三种。条播：按一定行距在畦面开沟，将种子均匀播入沟内，盖土、踩压。条播易于中耕、施肥等管理工作。点播：又称穴播，适用于大粒种子或生长快的苗木，即按一定的行株距在畦面上挖穴，每穴播种子2～4粒，盖土、踩压。发芽后选壮苗，保留一株，其余拔除或移作补苗用，如丝瓜、白扁豆等。撒播：适用于小粒种子，将种子均匀撤在畦面。切忌过密，否则发芽后幼苗生长不良。撒播后用腐殖土覆盖，厚度以盖没种子为度。此法都在苗床育苗时应用，其缺点是不便于管理。③播种深度：所谓播种深度即种子播下后覆土的厚度，应依植物的种类和种子的大小而异。凡种子粒小、发芽率低的应浅播；颗粒大、发芽率高的应深播。④播种后管理：主要是指掌握田间的干湿度，尤其是经催芽的种子，不耐干旱。浇水时要避免土壤板结。出苗以后应适当控制水分，以便幼苗根系向下伸展。

　　（2）保护地育苗 有些药用植物，为了延长生长期，提高产量、质量，往往提前在保护地育苗，待田间气温上升后定植到大田。目前，常用的育苗设施有改良阳畦、塑料温室与玻璃温室等。①改良阳畦：在拱形覆盖基础上，于覆盖的北侧筑一土墙，骨架一端固定在土墙上，呈半拱形，防寒性能比拱形的塑料棚更好。②塑料大棚与玻璃温室：有加温与不加温两种。热源可就地取材，有煤、柴油、汽油或铺设热水管等。近年，工厂化育苗推行电热线并用控温仪加温。由于地温得到保证，大大缩短了育苗时间。在地热线上铺放床土，床土的配比根据所育幼苗的特性而定，小粒种子如毛地黄、穿心莲等厚度约1cm；大粒种子可相应增加厚度。

（二）无性繁殖

　　植物无性繁殖是植物的营养器官（根、茎、叶）离体后在一定条件下形成新个体的一种繁殖方式，又称营养繁殖。它不通过两性细胞的结合产生后代，而是靠营养器官的再生特性培育新的后代。离体后的根再生出枝条，叶、茎能再生出不定根，叶能再生出根和茎，一个茎和一个根，或两个茎嫁接起来能够结合在一起长成一个新的植株，开始独立生活。

　　无性繁殖方法通常有以下几种：

　　1．分株繁殖 分株繁殖就是把某些药用植物的鳞茎、球茎、块根、根茎以及珠芽等部分从母株上分割下来，另行栽植，培育成独立的新植株。

　　（1）鳞（球）茎繁殖 如贝母、百合、大蒜及天南星、半夏、番红花等。在鳞茎或球茎四周常发生小鳞茎、小球茎，取下做种繁殖。

　　（2）根茎繁殖 如款冬、薄荷、甘草等。可将横走的根茎按一定长度或节数分若干小段，每段保留3～5个芽，做种繁殖。

　　（3）块茎或块根繁殖 如地黄、山药、何首乌等。按芽和芽眼的位置分割成若干小块，每小块必须保留一定表面积和肉质部分，做种繁殖。

　　（4）分根繁殖 如芍药、玄参、牡丹等多年生宿根草本植物，地上部分枯死后，萌芽前将宿根挖出地面，按芽的多少、强弱，从上往下分割成若干小块，做种繁殖。

　　（5）珠芽繁殖 如百合、半夏、山药、黄独的叶腋部常生有珠芽，取下也可繁殖。分株时间一般在休眠期，植株开始生长前为好。栽植深度除注意繁殖材料大小外，还必须注意植特性、土壤、气候等诸因素。新割的块根和块茎，分割后先晾1～2日，使创口稍干，或拌草木灰，加强伤口愈合，减少腐烂。栽种球茎、鳞茎类的材料，使芽头向上。牡丹、芍药的根栽种时要求根部舒展。入沟后覆土，踩压，倘若土壤干燥需及时浇水。

2．压条繁殖 压条繁殖是使连在母株上的枝条形成不定根，然后再切离母株成为一个新生个体的繁殖方法。压条时，为了中断来自叶和枝条上端的有机物如糖、生长素和其他物质向下输导，使这些物质积聚在处理的上部，供生根时利用，可进行环状剥皮。在环剥部位涂1BA类生长素可促进生根。

　　3．扦插繁殖即取植株营养器官的一部分，插入疏松润湿的土壤或细沙中，利用其再生能力，使之生根抽枝，成为新植株。按取用器官的不同，又有枝插、根插、芽插和叶插之分。扦插时期，因植物的种类和性质而异，一般草本植物对于插条繁殖的适应性较大；除冬季严寒或夏季干旱地区不能行露地扦插外，凡温暖地带及有温室或温床设备条件者，四季都可以扦插。木本植物的扦插时期，又可根据落叶树和常绿树而决定，一般分休眠期插和生长期插两类。

　　休眠期插：即将开始落叶的时候，或经过几次轻霜以后，生长完全停止，这时枝条内含蓄的养料最多，剪取的枝条容易产生愈合组织，生根迅速。如核桃、银杏等。

　　生长期插：常绿植物发根比落叶植物需要较高；温度，一般采用生长期扦插。在中国南方，霉雨时期度较高，湿度较大，扦插成活率较高。常绿树种如杜鹃、黄杨、卫矛、冬青、鼠李、小檗、常春藤等。

4．嫁接繁殖将一株植物上的枝条或芽等组：（接穗）接到另一株带有根系的植物（砧木）上，使它们愈合生长在一起而成为一个统一的新个体，称为嫁接繁殖。常用嫁接繁殖的药用植物有辛夷、胖大海、罗汉果、猕猴桃、枳壳等。根据嫁接植物的部位，可分为枝接、芽接两大类。

　　（1）枝接是用母树枝条的一段（枝上须有1～3个芽），基部削成与砧木切口易于密接的削面，然后插入砧木的切口中，注意砧穗形成层对体吻合，并绑缚覆土，使之结合成活为新植株。枝接一般在树木萌发的早春进行，因此时砧木和接穗组织充实，温度和湿度也有利于形成层的旺盛分裂。

　　（2）芽接 是从枝上削取一芽，略带或不带木质部，插入砧木上的切口中，并予绑扎，使之密接愈合。芽接宜选择生长缓慢期进行，因此时形成层细胞还很活跃，接芽的组织也已充实。今年嫁接愈合，明春发芽成苗，非常适宜。嫁接过早，接芽当年萌发，冬季不能木质化，易受冻；嫁接过晚，砧木皮不易剥离。气候件对嫁接也有影响，形成层和愈伤组织需在一定温度下才能活动，空气湿度接近饱和时对愈合最适宜，在室外嫁接，更要注意天气条件。

4、药用植物的田间管理

　　田间管理，是保证药材生产，获得高产优质一项要的技术措施。由于各种药用植物的生物学特性以人们对药用部位需求不同，其栽培管理工作有很大差别，要努力做到及时而充分满足各种药用植物不同生育阶段中对温度、水分、光照、空气、养分的要求，综合利用各种有利因素，克服自然灾害，以确保优质高产。

　　（一）灌溉

　　1．灌溉原则灌溉量、灌溉次数和时间要根据药用植物需水特性、生育阶段、气候、土壤条件而定，要适时、适量，合理灌溉。

　　2．灌溉种类 主要有播种前灌水、催苗灌水、生长期灌水及冬季灌水等。

　　3．灌溉方法 分沟灌、畦灌、喷灌、滴灌、渗灌、浇灌等。

　　（1）沟灌法 即在垄间行间开沟灌水，灌水沟的距离、宽度应根据植物的行距和土壤质地确定。沟灌适用于条播行距宽的药用植物，如颠茄、紫苏、白芷等。沟灌的优点是侧向浸润土壤，土壤结构破坏小，表层疏松不板结，水的利用率高。

　　（2）畦灌法 本法是将灌溉水引入畦沟内，使水流逐渐渗入土中。畦灌法适用于密植及采用平畦栽种的药用植物，如红花、北沙参等。缺点是灌水欠匀，灌后蒸发量大，容易破坏表层土壤的团粒结构形成板层，空气不流通，影响土壤中好气微生物的分解作用。因此，灌后要结合中耕松土。

　　（3）喷灌、滴灌法 是近年来发展的新型灌溉方式，优点较多，如喷灌，雾点小，均匀，土表不易板结，节水和节约劳力。滴灌，是使灌溉水缓缓滴出，浸润作物的根系土壤，能适应复杂地形，尤适用于干旱缺水地区。

　　（4）浇灌法 用喷壶或皮管浇水，仅适用栽培小面积药材使用，但阳畦育苗时使用广泛。

（二）排水

　　排水是以人工的方法排除土壤孔隙中的水分和地面积水，改善土壤通气状况，加强土壤中好气微生物的作用，促进植物残体矿物化，避免涝害。

　　1．明沟排水 即在田间地面挖沟排水。此法简单易行，但占耕地较多，肥料易流失，沟边杂草丛生，容易发生病虫害，影响机械化操作。

　　2．暗沟排水 即挖暗沟或装排水管排水。暗沟排水可节省耕地，在大面积生产时可采用。

（三）中耕、除草、培土

　　中耕除草是药用植物经常性的田间管理工作，其目的是：消灭杂草，减少养分损耗；防止病虫的滋生蔓延；疏松土壤，流通空气，加强保墒；早春中耕可提高地温；可结合除蘖或切断一些浅根以控制植物生长。中耕除草一般在封垄前、土壤湿度不大时进行。中耕深度要看根部生长情况而定。根群多分布于土壤表层的宜浅耕，根群深的可适当深耕。中耕次数根据气候、土壤和植物生长情况而定。苗期杂草易滋生，土壤易板结，中耕宜勤；成株期枝叶繁茂，中耕次数宜少，以免损伤植物。此外，气候干旱或土质粘重板结，应多中耕；而后或灌水后，为避免土壤板结，待地表稍干时中耕。

　　培土能保护植物越冬过夏，避免根部裸露，防止倒伏，保护芽苞，促进生根。培土时间视不同植物而定，一、二年生植物，在生长中后期可结合中耕进行，多年生草本和木本植物，一般在入冬结合越冬防冻进行。

（四）间苗、定苗

　　凡采用种子或块根、根茎繁殖的药用，为避免幼苗、幼芽拥挤、争夺养分，要拔除部分幼苗，选留壮苗。如发现杂苗和生有病虫害的幼苗，也要及时拔除，这些均称间苗，间苗宜早不宜迟。间苗的次数应根据药用植物种类而定，小粒种子间苗次数一般可多些。最后一次间苗后即为定苗。

　　（五）覆盖

　　利用枝叶、稻草、麦秆、谷糠、土壤等撒辅在地面上，叫覆盖。覆盖可改善畦面生态环境，防止土壤水分蒸发，使土壤不易板结，改善土壤肥力，并有保温防冻防止鸟害和杂草等作用，有利于出苗、移植后的植株成活和生长。

　　（六）遮荫与支架

　　对阴生植物如西洋参、人参、三七等和苗期喜阴的植物，为避免高温和强光危害，需要搭棚遮荫。由于药用植物种类不同及不同发育时期对光的要求不一，因此还必须根据不同种类和生长发育时期对棚内透光度进行合理的调剂。至于棚的高度和方向，则应根据地形、气候和药用植物生长习性而定。荫棚材料应就地取材，做到经济耐用。有些药用植物具有缠绕茎、攀援茎或茎卷须，不能直立，栽培时需给以支架，以利植物正常生长。

　　（七）整枝

　　整枝是通过修剪植株枝叶来控制植物生长的一种管理措施。整枝后，可以改善通风条件，加强同化作用，调节养分和水分的运转，减少养分的无益消耗，提高植物的生理活性，从而增加植物的产量和改善药材品质。