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主题：【转帖】欧盟公布最新允许使用的添加剂名单

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iamalive
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发表于：2011/01/18 09:12:18 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
欧盟公布最新允许使用的添加剂名单

2010 年12 月26 日消息，欧盟法规近日批准了几种允许在特定食品中使用的添加剂名单，该规则同样批准了现有添加剂最新的使用方法。此外，对于除色素和甜味剂外的其它添加剂的欧盟委员会指令（2010/69/EU 号）已于2010 年11 月11 日生效。最新的添加剂名单如下：

迷迭香（E 392）
肉桂胶（E 427）
纽甜（作为一种增味剂）（E 961）
聚乙烯醇（E 1203）
聚乙二醇（E 1521）

据悉，尽管欧盟成员国将于2011 年3 月31 日前将该法规转变成正式国家法律，但是英国的企业将很快就能受益于该法规。欧盟委员会2010/69/EU 号指令列出的批准使用的添加剂的纯度标准，同样被公布在2010/67/EU 号指令（修改了之前的纯度指令-2008/84/EC）中。2010/67/EU 号指令中的条款同样也将在2011 年3 月31 日之前变成国家法律，并于适当的时间开始实施。
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2011/1/18 22:14:38 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
纽甜（Neotame)的化学名称是：N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α- 天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。 　　
其他名称：纽甜素，乐甜， 　　英文名称：neotame. 　　
CAS No：165450-17-9 　　分子式： C20H30N2O5 　　
分子量：378.46 　　
性状：白色结晶粉末，含约4.5%的结晶水 　　
熔点：80.9-83.4℃ 　　
比旋光度：-39.8°。 　　
溶解性：纽甜在常温（25℃）下水中的溶解度为12.6克/升，此溶解度能完全满足正常的生产需要。
根据中华人民共和国卫生部2003年第4号公告，纽甜的使用范围为各类食品饮料，使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L，食品类10-35mg/Kg
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