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主题：【原创】地瓜干中的二氧化硫和乙二胺四乙酸二钠残留

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abcdefghijkl123
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发表于：2011/01/29 07:17:47 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
地瓜干中的加入二氧化硫和乙二胺四乙酸二钠各起什么作用,为什么要加入这二种物质,其检测方法呢?二氧化硫是为了防腐和增色之用,检测方法GB/T5009.34,那乙二胺四乙酸二钠的作用和检测方法呢
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2011/1/29 12:01:10 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
看来地瓜干也不能吃了，虽然不常吃。
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abcdefghijkl123
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2011/1/29 12:29:10 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
只要不会超出国家标准的相关规定还是可以吃的
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yuduoling
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2011/1/29 17:08:05 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
地瓜干还是蛮好吃的，但就怕哪天又是添加剂超标
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abcdefghijkl123
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2011/1/29 18:21:36 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
所以说现在要加大食品安全宣传的力度,加大市场监管的力度啊
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symmacros
jimzhu
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2011/1/29 20:47:43 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
乙二胺四乙酸二钠应该不是络合剂，是有抗氧增效剂、稳定剂及软化剂吧？也有抗氧作用，防止变色等。
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abcdefghijkl123
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2011/1/30 5:20:56 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你有这个乙二胺四乙酸二钠的检测方法吗
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