主题：【线上讲座55期】原子吸收光谱法在油脂类食品检测中的应用(活动时间：2011年3月16日——3月26日)

原文由 秋月芙蓉(ljhciq) 发表:

原文由 littlelitt(19860427) 发表:

原文由 秋月芙蓉(ljhciq) 发表:

原文由 孤独走过(hhq123) 发表:
楼主的前处理，就是酸浸提，这样测的只是游离的无机重金属，不能检测结合形的重金属。

关于这个问题的讨论，如果有标准物质就可以验证了
可惜国内，乃至国际上都没找到啊，以至仅能从回收率数据得以验证

加标回收不能完全证明络合态的金属也被提取了，不知道版主有没有同一个样品与国标方法处理的结果对照过？有没有相关数据？

由于油脂类制品中这个几个金属元素都是未检出（铁除外），这种情况下的方法实验的数据对照意义就不大了

原文由 秋月芙蓉(ljhciq) 发表:

原文由 孤独走过(hhq123) 发表:

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原文由 孤独走过(hhq123) 发表:
楼主的前处理，就是酸浸提，这样测的只是游离的无机重金属，不能检测结合形的重金属。

关于这个问题的讨论，如果有标准物质就可以验证了
可惜国内，乃至国际上都没找到啊，以至仅能从回收率数据得以验证

1、可以说不需验证，就知道很难提取结合态的，不然平时根本就不需要微波等消化方式了；
2、如样品比较纯净，样品中主要也是游离态的，不然，如一般的家用菜油等，就很有可能会结果偏低。

那么，家用菜油等的微波消化方式，有没有标准物质验证呢？又何以知道它的方法是正确的呢？

原文由 秋月芙蓉(ljhciq) 发表:

原文由 孤独走过(hhq123) 发表:

原文由 秋月芙蓉(ljhciq) 发表:

原文由 孤独走过(hhq123) 发表:
楼主的前处理，就是酸浸提，这样测的只是游离的无机重金属，不能检测结合形的重金属。

关于这个问题的讨论，如果有标准物质就可以验证了
可惜国内，乃至国际上都没找到啊，以至仅能从回收率数据得以验证

1、可以说不需验证，就知道很难提取结合态的，不然平时根本就不需要微波等消化方式了；
2、如样品比较纯净，样品中主要也是游离态的，不然，如一般的家用菜油等，就很有可能会结果偏低。

按照这一说法，GB/T5009.77-2003的数据又是如何验证的呢

原文由 快乐(ynsfeed) 发表:

原文由 金水楼台先得月(albert800922) 发表:
ljhciq您好！我有以下问题想请教，
请问：有机萃取，石墨炉测定铅，对于有机试剂，石墨炉升温程序是什么？

石墨炉检测，就没有必要再萃取了吧。有机萃取主要是针对火焰，灵敏度不够才采用的。

原文由 秋月芙蓉(ljhciq) 发表:
有版友问及加标回收的问题，我想就文中镍元素的加标作一个简单描述。
Ni: 加标量0.1mg/kg =0.1ug/g
1  称量10g, Ni加标量是1ug
2  10ppm=10mg/L=10ug/L的镍标准，需加入0.1mL
3  当萃取液定容体积为10mL时，样液中镍元素的浓度N：
    0.1*10=N*10
    N=0.1mg/L

原文由 arvid2007(arvid2007) 发表:

原文由 秋月芙蓉(ljhciq) 发表:
有版友问及加标回收的问题，我想就文中镍元素的加标作一个简单描述。
Ni: 加标量0.1mg/kg =0.1ug/g
1  称量10g, Ni加标量是1ug
2  10ppm=10mg/L=10ug/L的镍标准，需加入0.1mL
3  当萃取液定容体积为10mL时，样液中镍元素的浓度N：
    0.1*10=N*10
    N=0.1mg/L

谢谢您的热心解答，“2  10ppm=10mg/L=10ug/L的镍标准，需加入0.1mL
”这里应该是10mg/L=10000ug/L

原文由 秋月芙蓉(ljhciq) 发表:

原文由 arvid2007(arvid2007) 发表:

原文由 秋月芙蓉(ljhciq) 发表:
有版友问及加标回收的问题，我想就文中镍元素的加标作一个简单描述。
Ni: 加标量0.1mg/kg =0.1ug/g
1  称量10g, Ni加标量是1ug
2  10ppm=10mg/L=10ug/L的镍标准，需加入0.1mL
3  当萃取液定容体积为10mL时，样液中镍元素的浓度N：
    0.1*10=N*10
    N=0.1mg/L

谢谢您的热心解答，“2  10ppm=10mg/L=10ug/L的镍标准，需加入0.1mL
”这里应该是10mg/L=10000ug/L

是的，笔误了，应该是10ug/mL

第3条中，意思是说加入的标液为0.1ml 10mg/l的标液，后用10ml样品液定容到10.00ml吗？