主题:【讨论】聊一聊拉曼在食品检测中的应用前景

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benma43
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将表面增强改叫纳米增强主要是宣传作用,和学术无关。
不同的分子拉曼活性不同,增强拉曼活性不同,所以其增强倍数也不一致,10的14次方是比较极端条件下的,现在已经做出来更高的了,一般来说在4次方到8次方不等(溶胶),芯片则能更高一些。
至于在食品检测方面的前景,基本上同意沈老师的意见,补充一下,主要是需要检测仪器应用的普及以及方法的实用性开发,当前做sers的,做raman的还多处于研究阶段,真正做到应用的很少。

现在做拉曼的,都是奔着造F1去的,很少有去关注造桑塔纳的。
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zwyu
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也就是说,想做表面增强,对样品本身的要求还是挺高的?

原文由 shengsh(shengsh) 发表:
原文由 初学者&九点虎(zhouyuhu) 发表:
原文由 拉曼论坛(nanbowan) 发表:
纳米增强就是表面增强,因为表面增强用的基底基本就是纳米颗粒,这属于偷换概念,确实属于忽悠了。

说能将信号放大十的十四次方倍,这个我觉得是忽悠?
版主说说啥情况


一般表面增强拉曼光谱技术,检测灵敏度可以达到10-6 到10-15,或者更低,不同的物质,拉曼增强的效果不一样。
信号增强十到十四倍 也有可能,但不是所有的物质都能达到这个效果。

表面增强拉曼可以检测很低浓度的物质,因为食品中成分太复杂,现在还需要把被检测的物质从样品中分离出来,然后再用拉曼检测。
因此,样品制备就麻烦了一点,这也是拉曼在食品检测中遇到的最大问题。如果这一块有好的办法解决,拉曼将大有作为。
拉曼的优势检测时间短,反映的信息丰富,适合快速定性分析,在食品检测中还是有一定的优势。当前不少老师在开发这方面研究,
要在食品行检测行业推广,一个是增强技术的稳定性要提高,重现性要好;二需要建立样品增强谱图;三,提高解决方案,主要涉及到样品制备
四软件更智能


原文由 shengsh(shengsh) 发表:
原文由 拉曼论坛(nanbowan) 发表:
shengsh,你好,请教一下,这个是有人问过我的问题,我不是很清楚,

就是所谓的增强的倍数,是怎么计算的?

是根据同一浓度在增强和不增强的情况下的强度比?

还是根据增强和不增强的最低检测限比较的?


版主 : 增强倍数根据增强和不增强的最低检测限比较的


原文由 benma43(benma43) 发表:
将表面增强改叫纳米增强主要是宣传作用,和学术无关。
不同的分子拉曼活性不同,增强拉曼活性不同,所以其增强倍数也不一致,10的14次方是比较极端条件下的,现在已经做出来更高的了,一般来说在4次方到8次方不等(溶胶),芯片则能更高一些。
至于在食品检测方面的前景,基本上同意沈老师的意见,补充一下,主要是需要检测仪器应用的普及以及方法的实用性开发,当前做sers的,做raman的还多处于研究阶段,真正做到应用的很少。

现在做拉曼的,都是奔着造F1去的,很少有去关注造桑塔纳的。
拉曼论坛
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