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主题：【讨论】袋装奶的加热

浏览0 回复8 电梯直达
ericwong
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发表于：2011/05/05 13:35:24 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
大家平常在喝袋装奶的时候加热吗？
如果加热，是怎么加热呢？和袋子（塑料袋的或者纸袋的）一起加热的话，有问题吗？
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xiahuanihao
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2011/5/5 13:38:17 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
牛奶带袋加热不行！ 
    将袋奶带袋直接高温加热是有害的。所谓高温，就是指温度在100℃以上。现有的袋奶奶膜其成分主要是聚乙稀，聚乙稀在115℃就会发生分解和变化。此时奶膜原来的性能发生改变，可能就会对人体健康产生影响。
    微波加热更不可以！ 
    微波加热与水加热，对热量传递方式不同。水加热是从外向里加热，而微波炉采取的是塑料分子正负极的碰撞，产生高热，所以微波炉加热，必须用特殊的容器和材料，如果包装材料上没有注明“可用微波炉”加热的字样，就都不能直接放入微波炉中加热，必须将牛奶倒入微波专用的容器进行加热。
    袋奶如果带袋加热，怎样操作才安全？ 
    中国包装技术协会高级工程师孙玲说，在100℃以下，一般的塑料都不会产生问题，所以可以将100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。 
    暖瓶里的开水一般都在90℃左右，对奶袋不会有影响。但将奶袋放到锅里加热就不可以，因为在炉火上，只要水一开，温度就会超过100℃。 
    牛奶最好别加热
    奶制品食品公司的有关人士称，他们不提倡将牛奶煮沸，因为经过高温灭菌，在40小时内，牛奶都不会有细菌产生。如果高温加热，反而将破坏牛奶中的营养成分，连同牛奶中添加的维生素也会遭到破坏。
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ghcily
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2011/5/5 13:47:16 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最好别加热
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evenkiss
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2011/5/5 13:51:19 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
倒杯热水， 扔到里面，10分钟左右，拿出来喝就行了。如果一定要煮一下，就倒出来加热
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roland2008
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2011/5/5 14:47:29 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
牛奶常温喝就好了，干嘛要加热呀，即使要加热，用热水温一下就好啦。
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qlmkk
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2011/5/5 18:07:47 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这是个很不错的方法，生活中的小窍门真多呀
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ericwong
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2011/5/5 20:47:16 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我平常也是直接把袋子在热水里泡一会，看来是没问题了
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wsy18
wsy18
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2011/5/5 22:55:02 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
盒装的能加热吗？例如蒙牛的特仑苏、光明的优加？
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yuduoling
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2011/5/6 11:25:46 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我就是用微波炉
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