主题:【原创】大家来讨论一下:CNCA-11-A09葡萄酒干浸出物和铜铁的能力验证

浏览0 回复86 电梯直达
wls5477
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lj57645384
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原文由 eric1212(eric1212) 发表:
原文由 yoursxy(yoursxy) 发表:
总浸出物有结果出来的吗,大家来讨论下啊
我的是红:27.1
      白:20.6

总浸出物和你的差不多:红:26.8 白20.2
不知你的糖是多少


你是用什么做的,我是用密度仪做的

总浸出物:红26.8  白20.1

你们糖做出来了么?
shirenbei
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铜、铁标准给的标曲范围是方法较不灵敏区域,样品又经稀,稳定性下降,所以数据变化较大。方法应是有问题的。把所有比对结果都列出,才有比。光比铜、铁不能说明问题。总浸出物、铜、铁同时比较应比头。
liuwei8513
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原文由 lj57645384(lj57645384) 发表:
原文由 eric1212(eric1212) 发表:
原文由 yoursxy(yoursxy) 发表:
总浸出物有结果出来的吗,大家来讨论下啊
我的是红:27.1
      白:20.6

总浸出物和你的差不多:红:26.8 白20.2
不知你的糖是多少


你是用什么做的,我是用密度仪做的

总浸出物:红26.8  白20.1

你们糖做出来了么?

白糖1.4红糖3.1
cindy
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原文由 zhenyuliao(zhenyuliao) 发表:
原文由 zyongf2001(zyongf2001) 发表:
原文由 zhenyuliao(zhenyuliao) 发表:
我的结果跟大伙分享一下,
铁:干红 3.99; 干白 2.43
铜:干红 0.51; 干白 0.74
有没有一致的哈,讨论下

--与我们的接近,我们的编号是白14*,红44*。
铁:干红 4.05; 干白 2.45
铜:干红 0.46; 干白 0.66


那咱们应该是一组


目前看也未必,我感觉肯定是梯度的,还不准只有两个呢
我的Fe结果2.3-2.6,4.0-4.3;铜0.6-0.7,0.5
csq223
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我的数据
Fe    Cu    干浸出物    总浸出物    总糖    还原糖    密度值   
Fe    Cu    干浸出物    总浸出物    总糖    还原糖    密度值
4.0     0.54     22.2     26.0     3.8     3.5     1010.1    
2.5     0.77     16.7     19.3     2.6     2.3     1007.5
家有田
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zyongf2001
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刚问了北京局技术中心,所有结果只出一位小数,比如铜0.5
zhengclouds
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有人做到样品编号为6开头的红酒吗???总糖有一百多。。。。。。
liuwei8513
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原文由 zhengclouds(zhengclouds) 发表:
有人做到样品编号为6开头的红酒吗???总糖有一百多。。。。。。

估计你做错了 你们收到的是干红吗?干红不会这么大,标准要求小于4.0,甜型的也不会如此之大
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