蔬菜、水果及其制品
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中心完成约三千二百个新鲜蔬菜、水果、豆类、腌制蔬菜及凉果、干菜和即食蔬菜样本的检测,全部结果合格。
肉类、家禽及其制品
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中心完成约六百个新鲜、冰鲜及冷藏的猪、牛等肉类及家禽、在食肆出售的即食肉类和家禽菜式,以及该类原材料的制品,例如腊味、香肠及火腿等样本的检测。
一个冷藏乳猪样本被检出兽药残余金霉素,含量为百万分之零点二七,超出法定上限的百万分之零点一。
发言人说:「有关样本由越南进口,中心在入口层面抽取,有关批次的产品没有流入本港市面。就该不合格样本检出的金霉素含量,在正常食用情况下,不会对健康造成不良影响。」
「由于中心今年从同一间屠宰加工厂入口的不同批次冷藏乳猪中,先后检出四个样本含过量兽药残余(金霉素、土霉素及磺胺类药),中心已要求该屠宰加工厂及越南有关当局提交调查报告及采取必要的改善措施。若报告及改善措施未能乎合中心要求,中心将停止处理该屠宰加工厂生产的冷藏乳猪进口申请。」
至于其余测试(如致病原、防腐剂及染色料),全部结果合格。