小麦粉中过氧化苯甲酰能力验证

eddysunrise

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2011/8/19 8:15:35 55楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

要上报结果了么

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和禾

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2011/8/19 10:05:08 60楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

同意tabtab说法

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善良的鬼

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2011/8/19 16:17:02 62楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 yangfuchun(yangfuchun) 发表:
原文由 liyanmei1126(liyanmei1126) 发表:
标准中对精密度的规定：小麦粉中过氧化苯甲酰的含量在0.00mg/kg-0.20mg/kg范围
而方法最低检出限为0.5mg/kg，
也就是说：测定方法与精密度的规定不同。
不知各位老师对此如何看待？？？

小麦粉中过氧化苯甲酰的含量在40-70mg/kg范围,没有那么低的。

兄弟，现在过氧化苯甲酰已经不让加了，所以结果只能地域0.5mg/kg

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benxiaoji1980

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2011/8/19 21:11:40 63楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 tan-yj(tan-yj) 发表:
我做的曲线是加过氧化苯甲酰做的

个人觉得GB/T22325-2008 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定高效液相色谱法用苯甲酸做标准有些欠妥当！应该用过氧化苯甲酰来做标准，用不含苯甲酸和过氧化苯甲酰的面粉样品加入过氧化苯甲酰标准来做工作曲线！可参考《卫生部关于印发面粉油脂中过氧化苯甲酰测定等检验方法的通知》卫法监发[2001]159号附件1，这样标准和样品的处理就完全一样了，当然前处理还是GB/T22325-2008比较好，标准和样品都应用纯水定容至50ml！就是把这两个方法结合、优化一下就完美了！
还有就是碘化钾的加入量视乎太大了，严重影响检测器！个人觉得碘化钾的浓度和加入量有待优化，视乎不需要那么大的浓度，还没来得及做相关实验，有待进一步验证！

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2011/8/19 21:34:45 Last edit by benxiaoji1980