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主题：如何使用分光光度计测定样品中果糖、蔗糖、葡萄糖的含量？能“同时”测吗？

浏览0 回复13 电梯直达
free_as_dove
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发表于：2006/03/26 11:15:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这是我第一次发帖，请专家帮忙。是我的毕业论文题目，可自己什么头绪也理不出！有什么相关论文也很好!
查资料时发现了可以用蒽酮分光光度法，可是无法把葡萄糖和果糖分开，有什么办法吗？
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2006/3/26 17:22:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
分光法能分这些糖吗?不知你对糖分析有什么了解?你怎么想这个题目?糖几乎是没有紫外吸收的.这些糖你整么分开?
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lxyz
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2006/3/26 20:31:00 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
没见到用该方法测定的???
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casparcheng
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2006/3/26 21:47:00 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
葡萄糖是可以用可见分光光度法测定的，比色测定：苯酚-浓硫酸比色法，最大吸收波长是490nm，其他两种就不知道了
估计是差不多的，只是最大吸收波长不同而已
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归一
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2006/3/26 22:01:00 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 tyzxmht 发表:
分光法能分这些糖吗?不知你对糖分析有什么了解?你怎么想这个题目?糖几乎是没有紫外吸收的.这些糖你整么分开?

还可用<离子色谱脉冲安培法测定蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蔗糖>，访问下面网址
http://www.instrument.com.cn/show/download/shtml/018589.shtml
[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/3p]离子色谱脉冲安培法测定蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蔗糖[/url]
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归一
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2006/3/26 22:12:00 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 free_as_dove 发表:
这是我第一次发帖，请专家帮忙。是我的毕业论文题目，可自己什么头绪也理不出！有什么相关论文也很好!

使用HPLC方法也能分析，访问下面网页：
http://www.instrument.com.cn/show/download/shtml/000071.shtml

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liuxin841013
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2006/3/27 21:47:00 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以用钼酸铵比色法
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gjc19800
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2006/3/30 16:33:00 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
分光法是无法测定果糖、蔗糖、葡萄糖的含量的，只能测出总糖含量
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lxb3779
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2006/4/7 16:26:00 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我也测单糖，用的是HPLC，RID监测器
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yiqiyzg
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2006/4/7 16:43:00 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不可以同时测定那就用HPLC-ELSD
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fyjerke
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2006/4/8 16:18:00 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你翻一下有机分析，看是否有特征反映，还原糖与蔗糖是好分的，但果糖和葡萄糖比较难
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手机版： 如何使用分光光度计测定样品中果糖、蔗糖、葡萄糖的含量？能“同时”测吗？
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