主题:【讨论】紫外灯管的杀菌范围?

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happy美丽
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食品生产车间里面,通常会利用紫外线来杀菌,那么紫外灯管的杀菌范围到底是多少呢?
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happy美丽
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去过食品生产车间,好像还有臭氧发生机,味道不怎么好闻~
不知道对人体有害没?
ldgfive
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我们的洁净间也是用紫外杀菌的,但不知道楼主说的范围指的哪个方面的
happy美丽
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上次在极限,在开开的一个体验贴子里面,小S谈到紫外线的穿透力比较差,甚至连透明的玻璃都不能穿过。
那么,如果食品上面或者灯管下面有玻璃遮挡的话,紫外线的杀菌效果应该很弱了吧~~
wsy18
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原文由 happy美丽~(dyann) 发表:
上次在极限,在开开的一个体验贴子里面,小S谈到紫外线的穿透力比较差,甚至连透明的玻璃都不能穿过。
那么,如果食品上面或者灯管下面有玻璃遮挡的话,紫外线的杀菌效果应该很弱了吧~~

一般都用石英玻璃遮挡,紫外线能穿透石英。
wsy18
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原文由 happy美丽~(dyann) 发表:
去过食品生产车间,好像还有臭氧发生机,味道不怎么好闻~
不知道对人体有害没?
臭氧肯定影响人体健康。
wsy18
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关于臭氧对人体影响的资料:
病情分析:
臭氧具有强氧化性,相对于一般的紫外线消毒而言,臭氧具有很强的杀菌效果,有研究表明臭氧可在5分钟内杀死99%以上的繁殖体;同时臭氧也起到除臭的目的,许多室内空气净化器以臭氧的强氧化性为原理,将空气中的有机物氧化,以达到净化空气的目的.

但是,臭氧的强氧化性对人体健康却有危害作用.一般认为臭氧吸入体内后,能迅速转化为活性很强的自由基-超氧基(O2-),主要使不饱和脂肪酸氧化,从而造成细胞损伤,形成癌变.
意见建议:
臭氧是强氧化剂,主要原理作用是刺激和破坏深呼吸道粘膜和组织,对眼睛有轻度刺激性.长时间接触臭氧,会损害中枢神经,导致思维紊乱;还可诱发淋巴细胞染色体畸变,损害酶的活性和溶血反应,影响甲状腺功能和体内细胞的新陈代谢,加速衰老,促使骨骼早期钙化等.臭氧还会造成人的神经中毒,造成头晕头痛,视力下降,记忆力衰退;臭氧也能破坏人体皮肤中的维生素E,致使皮肤起皱,出现黑斑.
生活护理:
饮食上多吃蔬菜,及其颜色深的水果


wsy18
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紫外线消毒工艺的消毒能力:

通常,水消毒用的紫外线灯的中心辐射波长是253.7nm。紫外线消毒器的消毒能力是指在额定进水量情况下对水中微生物的杀灭功能。其物理表达式表示在该状态下的辐照剂量:

式中:W——辐照剂量,μW/(cm2·s);

          I——辐射强度,μW/cm2;

          V——消毒器的有效水容积,L;

          Q——消毒器的额定进水量,m3/h。

确定消毒器能力的核心问题是如何决定辐照剂量。下表列出了不同微生物达到不同杀灭率所需要的辐照剂量值,试验水样染菌1×105cfu/L,水深2cm。

从下表中可以看出,杀灭不同微生物需要不同的辐照剂量,而存在于水中的微生物是多种多样的。选定的辐照剂量过高会浪费不必要的能量,过低又达不到水消毒的目的。水的消毒应该侧重于杀灭通过水传染疾病的肠道细菌,一般认为紫外线消毒器所能提供的辐照剂量最低不小于9000μW/(cm2·s),产品出厂时应大于12000μW/(cm2·s)。



在紫外线消毒器中,各点的紫外线辐射强度是不同的。灯管发出的紫外线穿过石英套管造成一定的衰减,在穿过水层时的强度随水层深度增加而减少,即存在下述关系:

式中:I——不同水深的辐射强度,μW/cm2;

          I0——起始辐射强度,μW/cm2;

          k——水层深度,cm;

          d——水的吸取系数,cm-1。

上式中,水的吸取系数依次与浊度、色度、含铁量有关。

紫外线消毒器在有多只灯管的情况下,筒体断面内的紫外线辐射强度的分布计算比较复杂,保证各点强度大体一致是结构设计中的首要问题。

在饮用水紫外线消毒的实际应用中,考虑到消毒器的构造结构、水流分布、灯管使用过程中辐射强度的变化、进水水质、电源特性、环境条件,以及必要的安全系数,消毒器内最初的紫外线辐射强度和所能提供的辐照剂量应留有余量。

从资料的介绍来看紫外线消毒比较适用于水或者物体表面。
happy美丽
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刚偶然看到的,关于紫外线杀菌的原理:

由于光的波长不同,产生了红、黄、橙、绿、青、蓝、紫七色光,紫外线是光线的一种形式,是一种高能量的光。而紫外光的波长是从40nm----400nm,因为波长太短,所以人的肉眼是难以看到的。按波长分为A波段、B波段、C波段和真空紫外线。C波段的波长为200nm-275nm。水消毒用的是C波段紫外线。紫外线在波长为240nm----280nm范围最具有杀菌效能,尤其在波长为253.7nm时紫外线的杀菌作用最强。紫外线中的一段C频(C-BAQND)对摧毁对人体有害的细菌或病毒有极大的效用。其杀菌原理是通过紫外线对细胞、病毒等单细胞微生物的照射,以破坏其生命中枢DNA(去氧核糖核酸)的结构,使构成该微生物的蛋白质无法形成,使其立即死亡或丧失繁殖能力。一般紫外线在1---2秒钟内就可达到灭菌的效果。目前已证明,紫外线能杀灭细菌、霉菌、病毒和单胞藻。事实上,所有的微生物对紫外线都很敏感,所以紫外线用于水处理方面是很优越的。
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原文由 happy美丽~(dyann) 发表:
去过食品生产车间,好像还有臭氧发生机,味道不怎么好闻~
不知道对人体有害没?

打印、复印机工作时都会产生臭氧,所以要经常通风,否则对人的危害是很明显的。
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