原文由 tangtang(tangtang) 发表:
标准中有具体规定吗?能把这个标准贴过来讨论吗?
衍生物 | R | R | R | 活性比 |
α | CH3 | CH3 | CH3 | 100 |
β | CH3 | H | CH3 | 40 |
γ | H | CH3 | CH3 | 10 |
δ | H | H | CH3 | 1 |
原文由 xuanleer(xuanleer) 发表:
维生素E,一种脂溶性维生素,又称生育酚。
生育酚主要有四种衍生物,按甲基位置分为α、β、γ和δ四种。与生育酚相关的化合物生育三烯酚在取代基不同时活性是一定的,但生育酚的活性会明显降低。见下表:
衍生物 R R R 活性比 α CH3 CH3 CH3 100 β CH3 H CH3 40 γ H CH3 CH3 10 δ H H CH3 1
参考下面维生素E的结构式:
我个人认为呢,标准中说的维生素E 应该是a-生育酚吧,除特别说明要检其他的衍生物。
另外,选标准品时,VE或者是酯化物,应该不影响,可以皂化水解的。
(皂化,是酯(尤指羧酸酯)在碱的作用下水解生成羧酸盐和醇的反应)
如果买的是VE,非酯化物,那么就不需要皂化了。
不过倒是有客户提到过一句,不同的酯化物,比如棕榈酸酯和醋酸酯,性状有不同,貌似在实际操作的方便性上略有差异。
这点没考究过,呵呵。