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主题：【分享】【每日一贴】饲料酵母

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happy爱米粒

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发表于：2012/02/06 20:33:49 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

【中文名称】饲料酵母

【英文名称】feed yeast

【性状】

黄色粉末。有特殊香味。

【用途】

在饲料中作蛋白源，在鸡饲料中添加4%，相当鱼粉的效果。

【制备或来源】

将黄粉（或味精废液）用酵母菌培养，制得的菌体与培养基混合，再经脱水，干燥制得。

【其他】

含粗蛋白65%以上，并含有18种氨基酸，其中8种是动物必须氨基酸。另外含有磷、钾、钙、镁等微量元素及多种维生素。

【生产单位】

浙江义乌糖厂；山东省科学院生物研究所；山东省莱州酵母厂；

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2012/2/6 20:34:21 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

继续分享，顺祝本版版友元宵节快乐

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2012/2/6 20:56:51 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

饲料酵母，用作畜禽饲料的酵母菌体。包括所有用单细胞微生物生产的单细胞蛋白。呈浅黄色或褐色的粉末或颗粒，蛋白质的含量高，维生素丰富。其组成随原料和菌种而异。各种饲料的名称常冠以原料名，以表示其特点，如亚硫酸盐纸浆废液酵母、糖蜜酵母、乳清酵母、正烷烃酵母、甲醇酵母等。

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2012/2/6 20:57:33 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

酵母的组成与菌种、培养条件有关。一般含蛋白质40～65％,脂肪1～8％,糖类25～40％，灰分6～9％，其中大约有20种氨基酸。在谷物中含量较少的赖氨酸，色氨酸，在酵母中比较丰富；特别是在添加蛋氨酸时，可利用氨约比大豆高30％。酵母的发热量相当于牛肉,又由于含有丰富的B族维生素，通常作为蛋白质和维生素的添加饲料。用于饲养猪、牛、鸡、鸭、水貂鱼类，可以收到增强体质、减少疾病、增重快、产蛋和产奶多等良好经济效果。

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