主题:【讨论】分析人员吃苹果是否削苹果皮儿啊?

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samanthalas
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如题:

苹果皮含有哪些不利于健康的物质呢?
如果这些有害物质不能用其他方法去除,那我们就只好削苹果皮儿了.

苹果皮含有哪些营养呢?我们是否应该尽量吃下苹果皮呢?

(这个问题本来是我婆婆和我讨论的哈,但是婆婆不是专业人士,跟她怎么说也说不清楚啊,各位版友都是专业的分析人员,欢迎大家讨论!)
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苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。 
苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。   苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率,国外研究表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高,普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。   苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效,苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容工效。   通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能食品,苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂,可以用其生产强化食品,少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。   建议您在食用苹果时,最好清洗干净后带皮一起吃。
阿迈
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洗苹果的小窍门。

窍门一:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。专家介绍,这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且,食盐也非常干净。

窍门二:准备一个小盆,放些淀粉,然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等,而且水果表面不易变色。尤其是洗葡萄这办法很好用,因为葡萄很难洗干净,用力洗又会破坏葡萄原有的状态。


窍门三:将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法,这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。


窍门四:最好在超市买专用来洗水果的洗液。专家提醒,不要用质量难保证的洗洁精,因为用质量差的洗洁精,不但洗不干净,还可能有危害身体健康的化学品。
ldgfive
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分享一个苹果打农药方案
第一遍:
波尔多液1:2.5:200
48%毒死蜱 1500倍
第二遍:
40%福星 8000倍
35%奥得腾 15000倍 或 25%灭幼脲1500倍
第三遍:
68.75%易保 1500倍
10%哒四螨 1000倍
25%吡虫啉 6000倍
第四遍:
55%升势 1200倍
20%杀铃脲 6000倍
第五遍:
波尔多液 1:2:180
30%桃小灵 1500倍
第六遍:
40%福星 6000倍
20%甲氧虫酰肼 2000倍

一年到底得打几遍药?
十遍左右比较合适!花露红以前,打药要狠;谢花后套袋前打药要紧,什么意思?就是说间隔时间短,十天;套袋以后打药要松,波尔多液二十天一遍,但是波尔多液中间插进来什么?清水药仍然是十天到十五天。所以说你算一算,这一年当中也就得十遍。
samanthalas
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原文由 罂粟(mikezhu2010) 发表:
洗苹果的小窍门。

窍门一:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。专家介绍,这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且,食盐也非常干净。

窍门二:准备一个小盆,放些淀粉,然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等,而且水果表面不易变色。尤其是洗葡萄这办法很好用,因为葡萄很难洗干净,用力洗又会破坏葡萄原有的状态。

窍门三:将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法,这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。

窍门四:最好在超市买专用来洗水果的洗液。专家提醒,不要用质量难保证的洗洁精,因为用质量差的洗洁精,不但洗不干净,还可能有危害身体健康的化学品。


罂粟是带着皮吃的了?
samanthalas
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原文由 罂粟(mikezhu2010) 发表:
洗苹果的小窍门。

窍门一:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。专家介绍,这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且,食盐也非常干净。

窍门二:准备一个小盆,放些淀粉,然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等,而且水果表面不易变色。尤其是洗葡萄这办法很好用,因为葡萄很难洗干净,用力洗又会破坏葡萄原有的状态。

窍门三:将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法,这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。

窍门四:最好在超市买专用来洗水果的洗液。专家提醒,不要用质量难保证的洗洁精,因为用质量差的洗洁精,不但洗不干净,还可能有危害身体健康的化学品。


我觉得窍门一和二有待考证啊!
苹果表面的农药,如果是脂溶性的,用盐和淀粉能把苹果清洗干净吗?
阿迈
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原文由 罂粟(mikezhu2010) 发表:
洗苹果的小窍门。

窍门一:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。专家介绍,这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且,食盐也非常干净。

窍门二:准备一个小盆,放些淀粉,然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等,而且水果表面不易变色。尤其是洗葡萄这办法很好用,因为葡萄很难洗干净,用力洗又会破坏葡萄原有的状态。

窍门三:将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法,这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。

窍门四:最好在超市买专用来洗水果的洗液。专家提醒,不要用质量难保证的洗洁精,因为用质量差的洗洁精,不但洗不干净,还可能有危害身体健康的化学品。


罂粟是带着皮吃的了?


一般我一个人吃就不削皮,懒嘛。
如果和家人在一起,我就帮忙削皮。因为我比较擅长削苹果皮。一刀解决,又长又薄。
阿迈
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如果说以分析人员的身份讲,我们平时在实验室接触的有毒有害物质,比苹果残留的上的多得多。苹果上残留的农药相比之下反而不算什么了。
dahua1981
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洗苹果的小窍门。

窍门一:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。专家介绍,这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且,食盐也非常干净。

窍门二:准备一个小盆,放些淀粉,然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等,而且水果表面不易变色。尤其是洗葡萄这办法很好用,因为葡萄很难洗干净,用力洗又会破坏葡萄原有的状态。

窍门三:将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法,这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。

窍门四:最好在超市买专用来洗水果的洗液。专家提醒,不要用质量难保证的洗洁精,因为用质量差的洗洁精,不但洗不干净,还可能有危害身体健康的化学品。


罂粟是带着皮吃的了?


一般我一个人吃就不削皮,懒嘛。
如果和家人在一起,我就帮忙削皮。因为我比较擅长削苹果皮。一刀解决,又长又薄。


哦!看来分析人员是否削苹果皮这个问题变得越发复杂了:
1、有营养vs没营养
2、有毒vs没毒
3、炫耀削苹果技巧vs手懒
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