主题：【原创】迪马需改进地沟油检测方案.

原文由 yifan1117(yifan1117) 发表:

原文由 天天想你(littlejie) 发表:

原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
“现有的标准无法测定油脂中是否含有地沟油。油与油掺在一起之后，要区分出其中地沟油独有的特征指标，是比较难的，许多常规的技术指标，在检测地沟油方面都行不通。”而若要仔细区分油品中的泔水油或是煎炸油，其难度更大。

能不能比较二者的谱图

比较困难吧，细微的差距吧？

原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
地沟油”本身是一个笼统的概念，包括一部分泔水油、炸制过的油以及动物的劣质下脚料制出来的油，是非安全成分制出来的油的统称，成分比较复杂。一个不容忽视的情况是，现在的“地沟油”生产已经不是人们印象中黑作坊似的制作规模，有的已经实现了工厂化生产，还出现与食用油按一定比例勾兑的情况。这给检测带来了更大的难度，用食用油的理化指标进行检测，这些工厂化生产的“地沟油”都是合格的。

原文由 1818(xyhdcm2002) 发表:
并不是仲裁方法！！

原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:
迪马版面都是热点问题啊，地沟油

原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:

原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
餐饮政策—国务院统一部署 6部门攻关“地沟油”鉴别难题
相关专题： 食品 时间：2012-03-08 16:27 来源： 阿里巴巴食品频道

        从卫生部获悉，按照国务院食品安全委员会办公室的统一部署，卫生部正全力组织科研攻关研究鉴别“地沟油”检验方法。

　　按照国务院食安办的统一部署，卫生部组织科技部、工商总局、质检总局、食品药品监管局、粮食局，以及中国疾控中心等有关方面共同研究制定了“地沟油”检验方法论证方案，并组建了包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域权威专家和相关机构在内的检验方法论证专家组，对相关技术机构研发的检验方法进行科学论证。

　　据了解，“地沟油”检验具有很高的技术难度，国内外尚未建立科学可行的“地沟油”检验方法，检验方法论证工作仍在紧张进行中。

地沟油问题现在也相当热门啊，迪马都和热门问题有关啊

原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:

原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
分析迪马科技建立地沟油检测解决方案。 方法原理：采用ProElut SPE固相萃取技术对植物油样品进行前处理净化，气相色谱测定胆固醇的方法。讨论方案优缺点.

设计出来了吗？地沟油的方案？？

原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:

原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
国家食品安全风险评估中心负责人王竹天介绍，此次征集到的近300种检测方法，首先要进行一轮初步筛选。

有迪马的产品方法？？那的确厉害

原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:

原文由 yuduoling(yuduoling) 发表:
迪马的检测方案是什么样的呢

估计还没有公布出来

原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:

原文由 yifan1117(yifan1117) 发表:
关键是方法能够验证特异性，能够真正分辨出地沟油吗？

地沟油复杂啊，估计一个企业没法全部完成

原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:

原文由 梧桐(mengzhou) 发表:
卫生部的检测方案也没有出来和定稿啊，为什么迪马要改检测方案？迪马可以和相关部门结合一下，相互取长补短嘛

互相补充还是可以，应该有国家标准才好