原文由 roddic188(roddic188) 发表:
我用过质谱仪检测发酵尾气,用来计算呼吸商的,只需要知道通气流量和发酵液体积,就可以轻松计算出生理参数OUR(单位是:每L发酵液体积没小时消耗的氧气的毫摩尔数)和CER(单位是:每L发酵液体积没小时释放出的二氧化碳的毫摩尔数)和RQ。这是一个生理参数,几乎与发酵罐的大小无关,这就为我们的发酵放大带来了非常好的线索。来指导我们的发酵过程,又因为是质谱,所以超越了传统的尾气分析仪的很多优点。值得大力推广哦。
自己手输的哦,求加分。呵呵 有机会与版主进一步交流哦。