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主题：【已应助】求助一本Springer电子书Safety of Meat and Processed Meat

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shmily870112
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发表于：2012/03/15 18:36:20 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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求助一本Springer电子书

【1】书名：Safety of Meat and Processed Meat

【2】编辑：Fidel Toldrá

【3】出版年：2009

【4】DOI: 10.1007/978-0-387-89026-5

【5】Book Series of this book : Food Microbiology and Food Safety

网址：http://www.springerlink.com/content/978-0-387-89025-8/#section=15713&page=1
推荐答案：灰米奇回复于2012/03/15
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