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麦当劳旧货换新装? 卫生状况遭质疑
据央视暗访的视频显示,2012年12月1日,北京三里屯一家麦当劳店中,员工炸的鸡翅,一直放在保温箱中,超过保温期近一个半小时。吉士片拆了包装两个小时外观会发生变化,应该丢弃,而这天凌晨拆包但是没有用的两个吉士片,过了几个小时仍然被员工用做早餐的吉士蛋汉堡。
此外,麦当劳各类甜品派是颇受消费者喜欢的,麦当劳规定甜品派炸出90分钟内应该销售。但据央视报道,每一个甜品派外面都有一个标注了最晚售出时间的纸质包装,但是有时候发现这个标注的时间有更改。原本快到期的甜品派,员工一换包装,又向后推迟一个小时,有时候员工将甜品派包装更换上新的,重新写上时间待售。
值得注意的是,在央视的暗访视频中,三里屯麦当劳操作间曾发生这样一幕,一个包装袋中生牛肉饼翻落散在地上,员工又重新拣起来。掉在地上的牛肉饼,没有经过任何处理,又被放在袋子中备用。
是用迪马什么设备测麦当劳食品?
这些问题都是员工不按照操作规程来操作,可能会引起的是食物变质等方面的问题吧,或许微生物检测等应该会有帮助。
迪马科技的产品主要是对食品的理化性质进行检测,比如防腐剂,甜味剂,色素,抗氧化剂等