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主题：【讨论】快来吃爆米花吧！

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fengmo4668

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发表于：2012/04/10 10:02:13 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

据英国《每日邮报》报道，原味爆米花因为卡路里低，已经成为广受欢迎的减肥食物，然而美国科学家还发现，爆米花的抗氧化量，甚至比水果与蔬菜还要多。

据悉，多酚类的抗氧化物具有大量健康益处，因为抗氧化物能帮助打击会损坏细胞的有害分子。

科学家发现爆米花有高浓度的浓缩抗氧化物，因为爆米花只有4%是由水组成，而蔬菜和水果的抗氧化物会被稀释掉，因为蔬果有高达90%是水分。

研究人员发现1份爆米花有高达300毫克的抗氧化物，是所有水果的近两倍，每份水果有160毫克的抗氧化物。

他们也发现，爆米花的香脆外壳，含有的抗氧化物与纤维浓度最高。

美国宾州斯克兰顿顿大学科学家在圣地牙哥的美国化学学会会议上，公布了此次研究结果。

研究人员文森表示，这些玉米壳应该得到更多尊重，它们是有营养的黄金粒。

但文森警告，大家不能因为爆米花有益处，就放弃每日5蔬果，因为爆米花没有蔬果含有的重要维他命和营养素。

然而他还表示，爆米花有许多其他健康益处，声称"爆米花会是完美的零食".他说，爆米花是唯一100%未加工的全谷物零食。

原来说爆米花含铅，现在又说爆米花是最完美的零食！

如果可以排除铅污染，或许爆米花真是好东西。

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2012/4/10 15:50:34 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

苞米花含铅是生产工序引入的吧现在的工序还有吗

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阿三

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2012/4/10 15:51:26 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

苞米花含铅是生产工序引入的吧现在的工序还有吗

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fengmo4668

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2012/4/10 16:12:05 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 阿三(junqiwudi) 发表:
苞米花含铅是生产工序引入的吧现在的工序还有吗

应该是生产工序中带进来的。
排除含铅的器皿，应该就可以大大减少了吧。

总体来说，玉米还是很健康的食品的。

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fslin

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2012/4/10 16:35:54 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

现在不用含铅器皿了，可以说铅这个问题不存在了吧。

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fengmo4668

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2012/4/10 16:48:50 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 fslin(fslin) 发表:
现在不用含铅器皿了，可以说铅这个问题不存在了吧。

应该是不存在了。
但是“爆米花含铅量高”的这个说法还是很有一定的市场的。

以后慢慢应该就转变回来了。

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sjxsjx

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2012/4/18 10:20:34 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

以后可以考虑多吃点了

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fengmo4668

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2012/4/18 10:21:44 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 sjxsjx(sjxsjx) 发表:
以后可以考虑多吃点了

老玉米，还是多吃点健康！

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wsy18

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2012/4/18 17:46:45 8楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

爆米花糖呢？

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fengmo4668

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2012/4/18 17:47:57 9楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 wsy18(wsy18) 发表:
爆米花糖呢？

什么是爆米花糖？

是不是就是我们说的爆米花？

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2012/4/18 17:49:36 Last edit by fengmo4668

wsy18

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2012/4/18 17:50:51 10楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 fengmo4668(fengmo4668) 发表:
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
爆米花糖呢？

什么是爆米花糖？

超市里有卖，用大米爆米花做的。
顺便再问一下，这爆米花是专指玉米爆米花吗？大米的爆米花如何？

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2012/4/18 17:51:13 Last edit by wsy18

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