主题:【已应助】求英文文献1篇

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simonchoe
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【序号】:1
【作者】:
Françoise Nau,* Maryvonne Pasco, Colette Désert, Daniel Mollé, Thomas Croguennec, and Catherine Guérin-Dubiard
【题名】:



Identification and Characterization of Ovalbumin Gene Y in Hen Egg White

【期刊】:J. Agric. Food Chem.
【年、卷、期、起止页码】:2005, 53 (6), pp 2158–2163
DOI: 10.1021/jf048369l

【全文链接】:http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf048369l
推荐答案:yilai1002回复于2012/05/24
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