主题：【讨论】地沟油检测国家方案已经出台一段时间了，大家评价如何呢？

原文由 wubin102628(wubin102628) 发表:
可不可以从营养指标上做文章呢

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看来色谱这方面有局限了
大家觉得光谱如何？能不能有特征性优势呢？

好像有两个紫外快速光谱法，不知道效果怎么样。

这个如果可以的话倒是可以大面积推广一般检测结构也都有这些设备

看看最终的结果吧，能否经得起考验呀！

迟迟不公布或许就是因为没有底气和信心吧

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原文由 木有才(xgy2005) 发表:
国人还真是强大，造就了一个世界难题

可以设立个基金鼓励全世界的科研人员来解决啊

不错的建议，但难度大呀。

有钱就好办

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可不可以从营养指标上做文章呢

估计这个更难吧

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看来色谱这方面有局限了
大家觉得光谱如何？能不能有特征性优势呢？

好像有两个紫外快速光谱法，不知道效果怎么样。

这个如果可以的话倒是可以大面积推广一般检测结构也都有这些设备

看看最终的结果吧，能否经得起考验呀！

迟迟不公布或许就是因为没有底气和信心吧

毕竟要大量的验证，可以理解。

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原文由 木有才(xgy2005) 发表:
国人还真是强大，造就了一个世界难题

可以设立个基金鼓励全世界的科研人员来解决啊

不错的建议，但难度大呀。

有钱就好办

钱有时并不是万能的。

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原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:

原文由 wubin102628(wubin102628) 发表:
可不可以从营养指标上做文章呢

估计这个更难吧

是的，不能说地沟油和正常油营养差别大吧。

原文由 wubin102628(wubin102628) 发表:
我们就是缺乏这种长期跟踪和数据库建设
再先进的仪器设备都可以买，但是做科研或者说任何事都需要积淀，钱只解决最简单的问题