主题:【讨论】怎样识别火锅和小吃类食品中加了罂粟壳?

浏览0 回复388 电梯直达
dahua1981
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
原文由 上海卓技(sh102151) 发表:
好多小吃里面都有的呢
肯定的这东西可以去异味的
为什么有去异味?
不知道反正加入后就不腥了
dahua1981
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
原文由 yifan1117(yifan1117) 发表:
原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
这个东西在传统美食里面基本都含有吧
是的,好像用的不少。

希望有关部门对罂粟壳入菜做一次大的专项整治行动,查一查那些黑心餐馆。
适量用点还是不错的
dahua1981
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 wubin102628(wubin102628) 发表:
原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
很多大烟壳子都被磨成了大烟壳子粉,混于普通调味料之间,靠肉眼就难以判别.
有时候火锅底料里面会看到大烟壳子

看到的不是大烟壳子,是另外一种调料
是什么啊
dahua1981
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
原文由 wubin102628(wubin102628) 发表:
原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
很多大烟壳子都被磨成了大烟壳子粉,混于普通调味料之间,靠肉眼就难以判别.
有时候火锅底料里面会看到大烟壳子

看到的不是大烟壳子,是另外一种调料
迪马科技有检测办法吗?
这个东西可以开发一下
dahua1981
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
罂粟(yīng sù)
拉丁文:Papaver somniferum L
别名:罂子粟、阿芙蓉,御米,象谷,米囊,囊子,莺粟
科属
科:罂粟科 属:罂粟属
性状:二年生草本。叶平滑,长椭形,有缺裂及锯齿,互生。

产地:原产于地中海东部山区、小亚细亚、埃及、伊朗、土耳其等地,公元7世纪时由波斯地区传入中国。

现在以印度与土耳其为两大主要产地;亚洲方面,以中国、泰国、缅甸边境的金三角为主要非法种植地区。

阿富汗也很多啊
yu3226033
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
原文由 yifan1117(yifan1117) 发表:
原文由 省部重点实验室(gl19860312) 发表:
少量的话 应该对人没有害的吧??
有危害吗,好像就是比较容易上瘾吧?
偶然的一次那是没问题.
这东西可以当药用的
是的,止咳药有用.
止痛吧
长期应用容易成瘾,慢性中毒.
yu3226033
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
原文由 wubin102628(wubin102628) 发表:
原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
很多大烟壳子都被磨成了大烟壳子粉,混于普通调味料之间,靠肉眼就难以判别.
有时候火锅底料里面会看到大烟壳子

看到的不是大烟壳子,是另外一种调料
迪马科技有检测办法吗?
这个东西可以开发一下
迪马科技对添加剂是很有检测能力.
yu3226033
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
罂粟(yīng sù)
拉丁文:Papaver somniferum L
别名:罂子粟、阿芙蓉,御米,象谷,米囊,囊子,莺粟
科属
科:罂粟科 属:罂粟属
性状:二年生草本。叶平滑,长椭形,有缺裂及锯齿,互生。

产地:原产于地中海东部山区、小亚细亚、埃及、伊朗、土耳其等地,公元7世纪时由波斯地区传入中国。

现在以印度与土耳其为两大主要产地;亚洲方面,以中国、泰国、缅甸边境的金三角为主要非法种植地区。

阿富汗也很多啊
有效监管还是有药用功效的.
wubin102628
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
原文由 wubin102628(wubin102628) 发表:
原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
很多大烟壳子都被磨成了大烟壳子粉,混于普通调味料之间,靠肉眼就难以判别.
有时候火锅底料里面会看到大烟壳子

看到的不是大烟壳子,是另外一种调料
迪马科技有检测办法吗?
这个东西可以开发一下


这种东西往往在摊贩那里加,商品化的东西往往不会加入罂粟壳,所以根本没办法控制,也检测不过来
只有大规模流水线生产的产品才适合抽样检测,所以我认为罂粟壳的检测方法不是难产,而是没有"市场"
yifan1117
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
原文由 wubin102628(wubin102628) 发表:
原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
很多大烟壳子都被磨成了大烟壳子粉,混于普通调味料之间,靠肉眼就难以判别.
有时候火锅底料里面会看到大烟壳子

看到的不是大烟壳子,是另外一种调料
迪马科技有检测办法吗?
这个东西可以开发一下
那那么多餐饮单位,监管也比较麻烦吧。
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
品牌合作伙伴