主题:【讨论】伊利公司紧急召回部分汞含量超标奶粉

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近日,国家食品安全风险监测发现伊利生产的个别乳粉汞含量有异常。为此,伊利公司于6月13日开始紧急召回2011年11月——2012年5月内生产的全优2、3、4段乳粉。内蒙古质监局监测发现有2个批次产品汞含量为0.034mg/Kg和0.045mg/Kg,而国内外尚无乳粉中汞含量限量的标准,但我们国家允许的牛乳及乳制品金属汞的残留量小于等于0.01mg/kg,世界卫生组织建议成人每周的摄入量不得超过0.3mg。而此次伊利乳粉中有2个批次都超标,这不得不让人感到恐慌。

有专家指出,汞主要危害人的神经系统,使脑部受损,造成“汞中毒脑症”引起的四肢麻木,运动失调、视野变窄、听力困难等症状,重者心力衰竭而死亡。因此,伊利此次乳粉汞含量异常不可小觑,应引起重视,并查清原因,予以解决。

鉴于当前形势,特别推出乳品重金属检测如原子荧光光谱仪等专业检测仪器和方法,用于测量奶制品及其他各种食品中所含的包括汞在内的重金属含量。
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