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主题：【讨论】分析香精香料为什么推荐用安捷伦innowax的柱子？

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小咸

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发表于：2012/08/02 22:26:15 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

一直以来的认知是分析香精香料应该用非极性或弱极性的柱子呀。现在做挥发油的样品和香气成分比较多，买柱子的时候，安捷伦的销售推荐用innowax的柱子，说是现在香料公司最流行的柱子。一查innowax的极性还蛮大的，不知道是什么道理呀？

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2012/8/2 22:42:18 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

对香精和挥发油讲，一般讲极性柱子的分离效果比非极性好。但极性柱子的使用温度要低一些，对某些高沸点的组分（例如日化香精中）用非极性柱子能出峰或出峰快。

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fwonder

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2012/8/3 9:17:31 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

这是因为innowax生产过量，销路不好，能推就推。我认为不耐高温和高流失的柱子都不适合做香料。scan模式下10ppm的物质在高流失柱子下都消失了，还推荐呢，销售只负责卖东西而已，反正谁用谁知道了。为了少数的几个峰峰型变好，牺牲多数微量组分，还要延长分析时间，长期在接近极限下使用，缩短柱子寿命，是不值得的。香料分析要的是定性准确，而不是峰型好定量准确。SCAN模式分析香精的千万不要选那样的柱子

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2012/8/3 9:40:11 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 fwonder(fwonder) 发表:
这是因为innowax生产过量，销路不好，能推就推。我认为不耐高温和高流失的柱子都不适合做香料。scan模式下10ppm的物质在高流失柱子下都消失了，还推荐呢，销售只负责卖东西而已，反正谁用谁知道了。为了少数的几个峰峰型变好，牺牲多数微量组分，还要延长分析时间，长期在接近极限下使用，缩短柱子寿命，是不值得的。香料分析要的是定性准确，而不是峰型好定量准确。SCAN模式分析香精的千万不要选那样的柱子

我不同意这种说法，Innwax柱子在分析食品香精的分离效果远比非极性柱子强，例如含极性溶剂的丙二醇，甘油等在非极性柱子上的峰型很差，并遮盖许多香料化合物，如果用极性柱子就能很好的分离。我们一直用wax柱子，也有大量应用文献，Wax的寿命也是可以的，我们用3年（最高使用温度250度）也没多大的变化（只是保留时间稍有提前），分离还不错。就是分析时间比非极性柱子长，高沸点物质可能不出峰或时间长才出峰（对于某些日化香精）。

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2012/8/9 12:45:50 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
原文由 fwonder(fwonder) 发表:
这是因为innowax生产过量，销路不好，能推就推。我认为不耐高温和高流失的柱子都不适合做香料。scan模式下10ppm的物质在高流失柱子下都消失了，还推荐呢，销售只负责卖东西而已，反正谁用谁知道了。为了少数的几个峰峰型变好，牺牲多数微量组分，还要延长分析时间，长期在接近极限下使用，缩短柱子寿命，是不值得的。香料分析要的是定性准确，而不是峰型好定量准确。SCAN模式分析香精的千万不要选那样的柱子

我不同意这种说法，Innwax柱子在分析食品香精的分离效果远比非极性柱子强，例如含极性溶剂的丙二醇，甘油等在非极性柱子上的峰型很差，并遮盖许多香料化合物，如果用极性柱子就能很好的分离。我们一直用wax柱子，也有大量应用文献，Wax的寿命也是可以的，我们用3年（最高使用温度250度）也没多大的变化（只是保留时间稍有提前），分离还不错。就是分析时间比非极性柱子长，高沸点物质可能不出峰或时间长才出峰（对于某些日化香精）。

同意朱老师的说法。

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