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主题：测定食用油的保质期

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highfly
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2006/5/15 10:49:00 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
怎么结不了贴呢？谁能告诉我怎么结帖？
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zbkqyyt
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2006/5/28 12:52:00 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
真是酒香不怕巷子深呀！楼上有两位万通人士，只说原理方法，就是不明说，我替他们吹一下：瑞士万通743Rancimat 热稳定性测定仪，国内众多著名油脂厂商在使用。详情请登录www.metrohm.com.cn查找。
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refien
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2008/10/29 12:12:40 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
能不能告诉我怎样使用AOM值换算成油脂的保质期呢？
经验公式是什么？
加入测定温度为15度条件下的食用油的保质期
保质期=2[(97.8-15)/10]*AOM?
这个公式对吗？
其中[(97.8-15)/10]为2的指数
急盼赐教！
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wl-instru
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2008/10/29 22:15:47 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
瑞士万通743油脂氧化稳定测定仪可以测定食用油的保质期,并且国家标准就是用的瑞士万通的仪器
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手机版： 测定食用油的保质期
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