这是一篇介绍稻谷新陈度近红外快速无损检测的研究
由于有些作物生产有季节性，需要储藏，以满足常年需求。在储藏时，由于温度、水分等因素的影响，其中的淀粉、脂肪及蛋白质等营养物质会发生变化，失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质变差，甚至有可能产生有毒有害的物质（如黄曲霉毒素等）。
我们现在想把小麦的新陈程度区分开来，能区分的时间间隔越短越好，不管什么方法希望大家能给些宝贵的意见

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稻谷新陈度近红外快速无损检测的研究.pdf

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2012/8/31 22:08:17 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

没有对新陈小麦研究的版友吗？
不知道到底能不能从中，最少能区分时间间隔一月的小麦？不论是什么方法都可以建议谢谢......

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picard

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2012/9/2 21:41:02 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 阳光不锈(yangguangbuxiu) 发表:
这是一篇介绍稻谷新陈度近红外快速无损检测的研究
由于有些作物生产有季节性，需要储藏，以满足常年需求。在储藏时，由于温度、水分等因素的影响，其中的淀粉、脂肪及蛋白质等营养物质会发生变化，失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质变差，甚至有可能产生有毒有害的物质（如黄曲霉毒素等）。
我们现在想把小麦的新陈程度区分开来，能区分的时间间隔越短越好，不管什么方法希望大家能给些宝贵的意见

一定要近红外么？你说会有毒有害的物质，能不能用色谱？

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阳光不锈

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2012/9/3 20:37:55 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 picard(yuan314159) 发表:
原文由 阳光不锈(yangguangbuxiu) 发表:
这是一篇介绍稻谷新陈度近红外快速无损检测的研究
由于有些作物生产有季节性，需要储藏，以满足常年需求。在储藏时，由于温度、水分等因素的影响，其中的淀粉、脂肪及蛋白质等营养物质会发生变化，失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质变差，甚至有可能产生有毒有害的物质（如黄曲霉毒素等）。
我们现在想把小麦的新陈程度区分开来，能区分的时间间隔越短越好，不管什么方法希望大家能给些宝贵的意见

一定要近红外么？你说会有毒有害的物质，能不能用色谱？

不一定用NIR 只要有方法能把间隔的时间区分开来就好

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