主题:【讨论】食品中氨基酸的检测,各位有何高见??!!学习中……

浏览0 回复15 电梯直达
编辑-jny
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请各位大侠分享下您的检测经验,您使用什么样的仪器,检测那种类型?
不限食品种类、不闲蛋白质种类、不限方法。。。。。。
求教中……
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fengmo4668
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楼主这样问的目的是什么呢?
难道准备做食品中的氨基酸谱??
编辑-jny
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初涉该领域,对该领域基本情况不太了解,对仪器更加空白,想向各位有经验的达人们,吸取点儿经验,学习中……
xiaoranhan
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编辑-jny
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