主题:【讨论】求分享意大利食品级测试标准

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两个字的烦恼
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    1.  不知道大家有没有意大利食品接触材料的标准,英文版的,意大利文版本的那个看不懂~
   
    2.  根据网上的一些资料看,有颜色的塑料需要做的有个项目是颜色迁移。测试方法是参照AP89(1)的上面的做?
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Camel
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原文由 两个字的烦恼(lirva) 发表:
    1.  不知道大家有没有意大利食品接触材料的标准,英文版的,意大利文版本的那个看不懂~
   
    2.  根据网上的一些资料看,有颜色的塑料需要做的有个项目是颜色迁移。测试方法是参照AP89(1)的上面的做?


应该没有英文版的,测试方法 意大利法规Decreto Ministeriale del 21/03/1973里面有简单的描述:

Performing the test
The liquid coming from the release tests (distilled water, aqueous solution of acetic acid at 3%, oil sunflower, aqueous solution of ethanol), is submitted to spectrophotometric between 400 and 750 nm, assuming the same solvent as a reference not subjected to the sale.
The liquid should occur entirely clear. In case of turbidity, it is filtered on paper. Spectrophotometric analysis is carried out for aqueous solutions, ethanolic acetic and, on cells of 10 cm of optical path, for the oil of Sunflower on cells of 1 cm optical path.
In the range of wavelength indicated, the optical transmission must be not less than 95% compared to the baseline.
rubyguan
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2011年2月4日在意大利的官方公报上公布了针对于与食品接触的不锈钢材料的新的法令n.258,该法令于2011年2月19日正式生效。该法令取代了原法令1973-3-21 中第4章中的第36,37章的与食品接触的不锈钢部分。其最重要的更新是在原有的铬(Cr)和镍(Ni)的特定迁移要求上增加了锰(Mn)的特定迁移的要求,其限值是迁移到萃取液酸中的锰元素不超过0.1ppm。同时还更新了允许与食品接触的不锈钢型号表。

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