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主题：【求助】国标方法处理液态奶为何有絮状物？

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发表于：2012/10/24 10:46:39 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用15mL 1%三氯乙酸和5mL乙腈，离心分离液态奶后，上清液澄清，但过滤至容量瓶中，就有絮状物。后面有试过，不过滤，离心后静置一段时间，清夜也有絮状物析出。我想请教下这絮状物是什么东西？脂肪？蛋白质沉淀不彻底？
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2012/11/21 8:36:41 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个很难回答，谁知道里面添加了什么东西
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