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主题：【求助】有参加T032大豆粉中水分、蛋白和脂肪的吗？求助！

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zhuzibao
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发表于：2012/10/31 15:47:49 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是用的乙醚做脂肪吗？很不稳定！请指教！
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2012/10/31 22:19:30 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
什么时候的？哪里组织的？
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ad111
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2012/11/1 10:04:07 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
ni做蛋白质吗？我a .b样怎么都差不多啊35%左右啊，你做的如何？
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yxh1026
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2012/11/1 10:31:51 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我还没有开始做，我想问问各位你们是使用的推荐方法吗 我们一般用国标的
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lsh20031702
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2012/11/1 10:50:27 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你们结果如何蛋白质？我还没做
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jsuzhs
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2012/11/1 16:36:27 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
要扣除水分的啊，我们两个40-45%之间
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2012/11/1 21:08:51 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你们都是用什么方法做的，是推荐的方法吗？

有没有用GB5009.5的标准做的？？
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jsuzhs
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2012/11/2 15:30:13 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
嗯，凯氏定氮，盐酸滴定啊
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jylorrie
juyali83
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2012/11/2 15:38:20 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 jsuzhs(jsuzhs) 发表:
嗯，凯氏定氮，盐酸滴定啊

他们不是有推荐方法吗？SN/T 0803.9-1999 ，不按这个吗？？
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lysogen
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2012/11/3 23:55:34 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问大家怎么做水分的啊，按照GB 5009还是其他的标准啊
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zhuzibao
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2012/11/4 12:38:30 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ad111(ad111) 发表:
ni做蛋白质吗？我a .b样怎么都差不多啊35%左右啊，你做的如何？

要求是干基蛋白质，要扣除水分的，比平常操作做出来的结果大。
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