主题:【分享】方便面中苯并芘的检测

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马克思的战友
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两结果强度一样,连峰型都一样的,解释一下吧。


实验人员的解释是两个的取样量和加标量是不同的


那选择的是对实际测试样品加标还是基体空白加标?


基体空白加标


不可能,基体空白加标不同浓度响应肯定是不一样的,这个一样,说明有问题。


方便面酱包:加标2.5ug/kg,取样量0.4g,样品最终定容至1mL,样品中目标物最终浓度理论上应该是(2.5ug/kg)*(0.4g)/1mL=1.0ug/L

方便面面饼:加标1.0ug/kg,取样量1g,样品最终定容至1mL,样品中目标物最终浓度理论上应该是(1.0ug/kg)*(1g)/1mL=1.0ug/L

也就说这两种物质加标之后上机溶液中目标物的浓度均是1ppb。


加标的2.5微克/千克是个什么标物??液体还是固体?
yu3226033
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原文由 zsj201204(zsj201204) 发表:
苯并芘调料包里为什么也有?
调料包成份复杂些.
houjjun
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调料包的成分,面饼用的油,面饼加的添加剂防腐剂都得严格检验,都可能出问题。现在的蔬菜包也不能会出问题
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