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食品重金属及有害元素检测
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主题：【讨论】ICP-MS如何对高盐分的样品前处理？

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爆发吧，小宇宙
yw0108
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2012/12/20 17:11:29 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 营养快线(leogoal) 发表:
原文由 爆发吧，小宇宙(yw0108) 发表:
食品测试估计没法稀释，能不能让盐分结晶？


结晶是一个思路，但是具体该如何去操作呢？在盐分结晶的过程中是否会导致样品中待测元素的损失？


具体怎么操作就要好好研究下。
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envirend
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2012/12/21 7:50:37 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 营养快线(leogoal) 发表:
原文由 envirend(envirend) 发表:

  具体说说是什么样品吧？


样品种类比较复杂，有油类，比如芝麻油啊，食用油。

有食盐、还有一些调味品的酱料之类的。


油类还需要考虑对仪器管路的吸附影响，这些东西还难分析啊。
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光哥
xsh1234567
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2012/12/21 8:43:18 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
油类的还是彻底消解了再测为好。
食盐类的加水之后和海水比较接近，建议尝试下海水杂质的分析方法？
该帖子作者被版主 xurunjiao5339加 1积分， 2经验，加分理由：光哥老师有什么好的意见？
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阶前尘
jieqian1211
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2012/12/25 13:16:04 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 营养快线(leogoal) 发表:
原文由 nphfm2009(nphfm2009) 发表:
稀释样品，化学分离去除样品基体，标准加入法，内标法等都可以的，还要再具体问题具体分析


稀释样品好像不行，因为我们检测的样品是食品类的。本身相关待检测元素含量就较低，如果稀释的倍数过大的话，会影响检测。

去除样品基质倒是可行，但是如何进行化学分离，还望不吝赐教啊。

盐分高一方面是影响检测，一方面是对仪器会有影响，加上样品量较大，故标准加入法不是太适用。


可以试一试浊点萃取，好多元素都适用的，另外可以去ICP-MS版面问问。
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leogoal
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2012/12/26 9:19:01 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 光哥(xsh1234567) 发表:
油类的还是彻底消解了再测为好。
食盐类的加水之后和海水比较接近，建议尝试下海水杂质的分析方法？


感谢指点，海水杂质的分析方法有标准方法参考么？
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营养快线
leogoal
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2012/12/27 10:55:11 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 阶前尘(jieqian1211) 发表:
原文由 营养快线(leogoal) 发表:
原文由 nphfm2009(nphfm2009) 发表:
稀释样品，化学分离去除样品基体，标准加入法，内标法等都可以的，还要再具体问题具体分析


稀释样品好像不行，因为我们检测的样品是食品类的。本身相关待检测元素含量就较低，如果稀释的倍数过大的话，会影响检测。

去除样品基质倒是可行，但是如何进行化学分离，还望不吝赐教啊。

盐分高一方面是影响检测，一方面是对仪器会有影响，加上样品量较大，故标准加入法不是太适用。


可以试一试浊点萃取，好多元素都适用的，另外可以去ICP-MS版面问问。


学习了下浊点萃取，感觉还不错。看了一些针对环境样品的富集处理，不知道针对食品样品，尤其是高盐高脂肪的会怎么样？

还有，浊点萃取处理之后的样品可以直接上ICP-OES或者ICP-MS检测吗？
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