主题:【求助】有没有做食品香精分析的版友呢?

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花开见我
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我们NIST05和08都有。这个是很常见的库,里面化合物很多。
但是从实际情况来看,这个库对食用香精香料有点不够。
最好是自建库,用起来更方便。
WILEY库都比NIST库好用。[/quote不够,不方便。]


我在岛津的网站上看见有专业的香精香料库,可以购买。不知道实际使用起来怎么样。


是FFNSC(Flavor & Fragrance Natural & Synthetic Compounds)吧?不知道目前收集有多少种香料化合物,原来好像有2千多种。


就是这个库。下面是介绍。

symmacros
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听说还有出售的香精香料库,但不知道全称是什么,如果哪位朋友有信息,请告知一下?
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岛津的那个香精香料库,应该有售,就是不知道价格怎么样
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岛津的那个香精香料库,应该有售,就是不知道价格怎么样


我有一天听别人讲是另外一家公司的,不是岛津那种,是安捷伦的格式,回头问问到底是哪家的。
人丑就该多读书
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岛津的那个香精香料库,应该有售,就是不知道价格怎么样


那个库原料就2k多 不好 随机器卖要1w多
花开见我
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听说还有出售的香精香料库,但不知道全称是什么,如果哪位朋友有信息,请告知一下?


岛津的那个香精香料库,应该有售,就是不知道价格怎么样


那个库原料就2k多 不好 随机器卖要1w多


主要是库里面的原料,和NIST库有什么区别。如果都是NIST库中没有的,那还不错。

如果重合得很厉害,多出的原料很少,那就不值了。
疯子
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要不我们大家一起交流下,现在一般人都有库的。我的自建库有2000多种,朱老师估计更多。分享如何?会不会违反公司规定啊?

以上均属于玩笑。
我建了个香气分析的群,不过很是冷淡呢。不过有很多香精公司的专家在呢。有朱老师,高工,小朱老师等等。需要进群的站短吧。
疯子
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其实类似香气的大公司,都有自己的完整的谱库。是吧,要不咱们共享然后卖给仪器公司?这个比现有的香精库绝对要好。我一个分析的朋友说,他们总部的库有7000多种(西班牙的香精公司,估计有重复的),我之前用的也是西班牙的有2000多种,是日化类的。还有食品的是美国公司的有1000多种。

香精公司的交流机会还是不多,好的库还是在外资手中。
牛二
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要不我们大家一起交流下,现在一般人都有库的。我的自建库有2000多种,朱老师估计更多。分享如何?会不会违反公司规定啊?

以上均属于玩笑。

我建了个香气分析的群,不过很是冷淡呢。不过有很多香精公司的专家在呢。有朱老师,高工,小朱老师等等。需要进群的站短吧。


自建库有2000多种,真不少啊!   是我的5-6倍呢
人丑就该多读书
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听说还有出售的香精香料库,但不知道全称是什么,如果哪位朋友有信息,请告知一下?


岛津的那个香精香料库,应该有售,就是不知道价格怎么样


那个库原料就2k多 不好 随机器卖要1w多


主要是库里面的原料,和NIST库有什么区别。如果都是NIST库中没有的,那还不错。

如果重合得很厉害,多出的原料很少,那就不值了。


有些nist库里面有 而香料库没有 比如说杨梅醛;而有些反的 比如龙涎酮 、檀香210等。一般重合的都挺多的 而且有个问题 香料库中的物质的CAS号有时候给出的不对 不过唯一的好处是它会给出商品名和系统命名法,但不会给出结构
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