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主题：【求助】香料的用量

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冰饼兵
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发表于：2024/09/16 12:30:46 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
产品里单独用了乙基麦芽酚，又用了其他买的食品用香精香料，乙基麦芽酚需要单独标识出来吗？请同行指教
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2024/9/18 9:57:52 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），所有添加到食品中的物质，包括食品用香精香料，都必须在食品标签上明确标识。如果产品中使用了乙基麦芽酚，即使同时也使用了其他食品用香精香料，乙基麦芽酚作为单一的食品添加剂，通常也需要在食品标签上单独标识出来。
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JOE HUI
xurunjiao5339
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2024/9/18 9:58:01 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主，既可以单独标识，也可以归并到食用香精香料中
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牛贰
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2024/9/18 11:37:11 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 JOE HUI(xurunjiao5339) 发表:
楼主，既可以单独标识，也可以归并到食用香精香料中
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ztyzb
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2024/9/18 16:21:31 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主，食品中使用乙基麦芽酚和其他食品用香精香料时，乙基麦芽酚不需要单独标识。
因为乙基麦芽酚作为一种食品添加剂，其使用符合相关法律法规的规定，并且与其他食品用香精香料共同使用时，只要整体使用符合规定，就不需要单独标识。重要的是确保所有添加剂的使用都遵守了《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）等法规的要求，包括使用范围和用量等，以确保食品安全和合法性。
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2024/9/18 16:21:46 Last edit by zxz19900120
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