实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8032538今日发帖：231 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品常规理化分析
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【分享】豆浆、腐乳等豆及豆制品相关标准汇总

浏览0 回复5 电梯直达
nphfm2009
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2013/08/10 07:55:08 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
名词术语

SB/T 10325-1999 调味品名词术语 豆制品



规范

SB/T 10828-2012 豆制品良好流通规范

SB/T 10829-2012 豆制品企业良好操作规范

SB/T 10630-2011 豆制品现场加工管理技术规范



产品及卫生标准

GB/T 22106-2008 非发酵豆制品

GB 2712-2003 发酵性豆制品卫生标准

GB 2711-2003 非发酵性豆制品及面筋卫生标准
GB 22556-2008 豆芽卫生标准

GB 14932.1-2003 食用大豆粕卫生标准

GB/T 24399-2009 黄豆酱

GB/T 23494-2009 豆腐干

GB 1352-2009 大豆

GB/T 10461-2008 小豆

GB/T 10462-2008 绿豆

GB/T 23782-2009 方便豆腐花(脑)

GB/T 18738-2006 速溶豆粉和豆奶粉

GB/T 22493-2008 大豆蛋白粉

GB/T 20371-2006 食品工业用大豆蛋白

GB/T 13382-2008 食用大豆粕

GB/T 21494-2008 低温食用豆粕

NY/T 1052-2006 绿色食品 豆制品

NY/T 285-2012 绿色食品 豆类

NY 5189-2002 无公害食品 豆腐

NY 5202-2005 无公害食品 粮用豆

NY 5209-2004 无公害食品 青蚕豆

NY 5310-2005 无公害食品 大豆

NY/T 1933-2010 大豆等级规格

NY/T 598-2002 食用绿豆

NY/T 599-2002 红小豆

NY/T 954-2006 小粒黄豆

QB/T 2132-2008 植物蛋白饮料 豆奶(豆浆)和豆奶饮料

SB/T 10453-2007 膨化豆制品

SB/T 10170-2007 腐乳

SB/T 10632-2011 卤制豆腐干

SB/T 10633-2011 豆浆类

SB/T 10649-2012 大豆蛋白制品

SB/T 10528-2009 纳豆

检验方法

GB/T 21498-2008 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定

GB/T 15403-1994 大豆制品甲酚红指数的测定

GB/T 5009.51-2003 非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法

GB/T 5009.52-2003 发酵性豆制品卫生标准的分析方法

GB/T 4789.23-2003 食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验

GB/T 5009.117-2003 食用豆粕卫生标准的分析方法

SN/T 1548-2005 进出口腐乳中苯甲酸、山梨酸含量检验方法

SN/T 0444-1995 出口腐乳检验规程



监督抽查规范

CCGF 106.1-2010 非发酵性豆制品

CCGF 106.2-2010 发酵性豆制品

CCGF 106.3-2010 膨化豆制品
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
nphfm2009
nphfm2009
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/8/10 7:55:27 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
以上的可供参考
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
yiyuxiner
yiyuxiner
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/8/15 12:22:56 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
前段时间检了个豆浆蛋白质含量实验，稍后整理看看
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
快乐
ynsfeed
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/8/15 17:17:17 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
腐乳最易出现不合格的项目是哪些？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
大海孤舟
oceanoptics2002
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/8/18 18:53:52 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
标准提供的很好，可是楼主的这个属于给食品伙伴网打广告啊，蓝色的打开就链接过去了
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
大海孤舟
oceanoptics2002
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/8/18 18:54:33 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
提供下载平台的，这个很好，也许两个网站是同伙，关系不大
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
猜你喜欢 最新推荐 热门推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁