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主题：【讨论】蛋白质测定仪的测定原理

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水星
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发表于：2013/09/12 17:39:34 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
蛋白质测定仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器

但是实际中怎么操作呢？
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2013/9/15 22:03:52 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
很常用的设备，把样品消解，蒸馏，最后用盐滴定就可以
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