主题:【讨论】这能得出什么结论,元芳,您怎么看?

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Jun Nan Li
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原文由 马踏飞燕(langhuashang) 发表:
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原文由 马踏飞燕(langhuashang) 发表:
为什么检测结果差异性这么大呢?
我们买新西兰的原料粉中水分就是用卡尔菲休做的,数值和咱们的卡尔菲休数值差不多的。


嗯,那么就是真空和烘箱整的问题了??
比如厂家来原料粉的报告单上写的是水分:4.15,我们自己用干燥法检测的是3.58,我们不就成傻子了,差了1%额。
Jun Nan Li
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原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:
真空干燥箱为啥检测出来才这么低呢
后来发现实验人员用真空干燥箱没有开真空,不知是不是这个原因呢?
Jun Nan Li
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原文由 whc1986(whc1986) 发表:
所谓的结合水和游离水的关系
到底哪种方法检测的是游离 哪种是结合呢?
v2673431
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这差的太大了  这数据偏离  对结果有影响啊
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whc1986:所谓的结合水和游离水的关系
结合水的含量高?还是游离水的含量高呢?
fww1980
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差别还是很大,是什么原因呢
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fww1980
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fww1980
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水分含量决定微生物在乳粉中的生存环境,还得重视
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Jun Nan Li
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原文由 fww1980(fww1980) 发表:
乳品厂家对这个有要求吗
乳品里的水分可就是钱啊,很重要的。
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