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| 学科专业： | 食品科学 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 学位授予单位： | 集美大学 |
| 导师姓名： | 吴永沛 黄志勇 |
| 学位年度： | 2007 |
| 语 种： | chi |
| 分类号： | TS207.51 |
| 关键词： | 重金属污染 鱼 蔬菜 食品安全 |
| 在线出版日期： | 2009年4月30日 |
| 作者单位 ： | 泉州市疾病预防控制中心,福建,362000 |
| 期 刊： | 海峡预防医学杂志 |
| Journal： | Strait Journal of Preventive Medicine |
| 年，卷(期) ： | 2013, 19(1) |
| 分类号 ： | R155.5 |
| 关键词： | 食品卫生 重金属污染 镉 铝 汞 食品安全 |
| 在线出版日期 ： | 2013年6月9日 |
| 期 刊： | 资源与人居环境 |
| Journal： | RESOURLES INHABITANT AND ENVIVANMENT |
| 年，卷(期) ： | 2008, (21) |
| 机标分类号 ： | TS9 O6- |
| 在线出版日期 ： | 2009年2月11日 |
| 学科专业： | 食品科学 |
| 授予学位： | 硕士 |
| 学位授予单位： | 陕西师范大学 |
| 导师姓名： | 田呈瑞 |
| 学位年度： | 2006 |
| 语 种： | chi |
| 分类号： | TS201.6 TQ028.15 |
| 关键词： | 甜菜渣 巯基甜菜纤维 吸附性能 苹果果实 重金属污染 食品安全 |
| 在线出版日期： | 2007年6月11日 |
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